許多水果與蔬菜，富含天然抗氧化劑(Antioxidant)和植物多酚(Plant polyphenol)，美國哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)營養學系教授法蘭克·胡(Frank Hu)表示，根據研究，吃堅果、蔬果與咖啡等含多酚的食材，有助於降低身體發炎、心血管疾病和糖尿病(Diabetes)的機率，且健康飲食除了可降低慢性病的風險，也能幫助改善情緒和整體生活品質。
日期：2019-06-13
現代人越來越重視抗老，愛美的女性更視「老化」為一大天敵，稍有一點皺紋出現，就讓女人們煩惱不已。但「抗老」不是只用擦的就好，還要配合食物，外敷內用之下，效果更加倍。以下整理出10種專家推薦的超抗老食物，常吃有助讓你回春逆齡！
日期：2019-05-28
進入大小餐廳、品嚐街頭小吃，連便利商店都能看到的身影，切絲生食、清炒、煮湯、醃漬、曬乾都能呈現好滋味，它就是高知名度的蔬菜─「高麗菜」。
日期：2019-05-16
罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。
日期：2019-05-16
台灣大腸癌發生率世界第一，每年有超過10萬人罹患癌症，又以大腸癌人數最多，一年有超過1.5萬人確診。其中，除了基因、家族史等因素外，最大的影響來自於「飲食」。
日期：2019-05-09
「抗老」是許多人的夢想，也是醫學努力的目標之一。市面上無論是內服或外用的產品，只要冠上含有維生素E，似乎就可以跟抗老畫上等號，這是真的嗎？要如何攝取維生素E 才能真正的「抗衰老」呢？
日期：2019-01-14
「抗老」是許多人的夢想，也是醫學努力的目標之一。市面上無論是內服或外用的產品，只要冠上含有維生素E，似乎就可以跟抗老畫上等號，這是真的嗎？要如何攝取維生素E 才能真正的「抗衰老」呢？
日期：2018-12-21
前陣子和朋友聊天，他說他的眼睛最近總是乾乾癢癢的，不知道是不是葉黃素吃的太少，想問問我的意見；我自己的媽媽幾年前檢查出了輕微的白內障，也立刻命令我買一瓶葉黃素給他補眼。
日期：2018-12-18
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