在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
房地合一2.0自7月1日上路後，原先外界預期可能會在上路前出現一波逃命潮，不過，從近幾個月的房市移轉棟數看來，並未受到太大的衝擊，但有房仲業者比較房地合一1.0與房地合一2.0上路前的前半年交易狀況發現，房地合一2.0上路前的交易狀況更為暢旺，若從個別行政區的來數字來觀察，則以桃園市的中壢區與桃園區表現最旺。
日期：2021-07-12
繼上海復星醫藥集團昨（11）日晚間發出公告指出，已分別與台積電、鴻海、永齡基金會委託的裕利醫藥簽訂協議，將銷售總計1千萬劑的BNT新冠疫苗；台積電（2330）及鴻海（2317）今上午也都發出重訊證實已購買疫苗，也揭露實際花費金額，捐贈金額各不超過等值約美金1.75億元（約合新台幣49億元）。稍早，行政院對此舉行記者會說明，行政院發言人羅秉成表示，相當感謝台積電、鴻海兩捐贈單位，這次的專案仍秉持原廠製造、原廠標籤、直送台灣的三大原則處理，而價格與到貨時程無法透露。不過，羅秉成在記者會上也提到，預計明後年將再購入1,500萬劑次世代莫德納疫苗，陸續到貨的BNT疫苗也會安排在明年的施打計劃中，確保疫苗供貨穩定。
日期：2021-07-12
比起一般同志，原住民同志有著更多害怕被看見的壓力。臺灣原住民同志聯盟（簡稱原同盟）無懼社會眼光勇敢現身，給了很多人勇氣。他們為這群「少數中的少數」，打造一個互相支持理解、安身立命之所。
日期：2021-07-08
「我的看法是，這問題比大多數人想的都要更接近。」今年三月，美國印太司令被提名人艾奎利諾（John Aquilino）將軍，在參議院聽證會上回應前任司令戴維森（Philip Davidson）提出的「解放軍六年內可能武統台灣」言論，並做出了自己的評估：「中共在該區域建立了一批目的是將美軍拒於門外的戰力，其中最令人危險的擔憂，是對台灣的軍事力量。」
日期：2021-07-07
過去的從政經歷，讓部分人擔心美國在他的領導下，難以遏止中國稱霸的野心。就連中國，也一度期待在他就任後，打開「希望之窗」。但這位78歲的老練政治動物，不僅沒有推翻前任留下的抗中基礎，反倒在一些旁人未必能留意到的細節裡下功夫，強化圍堵中國的力度。雖然沒有火爆的語言與戲劇化的動作，但拜登要用他設定的新規則，拉開美國領先的距離。
日期：2021-07-07
多麼驚人呀！在這樣多數已開發國家只能眼睜睜看著國家人口衰退的世紀裡，加拿大卻能穩健地繼續成長。在一個所有人口都逐漸老化的世界裡，加拿大的人口老化卻比較緩慢，因為移民的平均年齡比全國平均年齡年輕了七歲。
日期：2021-07-01
台積電與永齡基金會日前表示，將各自採購500萬劑BNT疫苗捐台灣，行政院成立專案後將展開採購談派作業。近日慈濟基金會也表示有意捐贈疫苗，希望能比照台積電與永齡基金會辦理。行政院發言人羅秉成今天於記者會上表示，慈濟基金會遞案申請專案採購疫苗再捐贈給政府一事，經評估後，政院將成立慈濟採購捐贈疫苗專案。
日期：2021-07-01
晶圓代工廠聯電6/29公告，完成以聯詠持股作為交換標的 4 億美元海外無擔保可交換公司債定價，到期日是115年7月7日，每股交換價為新台幣 731.25 元，較聯詠 29 日收盤價 487.5 元溢價達 50%，且年利率為負的0.625%，寫下台灣可交換債及可轉換債發行市場有史以來最高溢價。
日期：2021-06-30
因為新冠疫情，台下畢業生的每個座位，都隔著一個手臂的距離，不變的是，晃啊晃的學士帽下，那一雙雙盯著演講台、傾身聽著致詞的明亮雙眼，艾格和彭博想藉由這些話，告訴疫下動盪的這一世代必須記住的事。
日期：2021-06-30
