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李耀堂與陳學寬  師徒攜手燃燒熱情  料理人生的千滋百味
漾台中:富市台中X新好生活

李耀堂與陳學寬 師徒攜手燃燒熱情 料理人生的千滋百味

台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命

日期:2024-12-10

洗碗習慣用熱水沖水管防堵塞?她揭慘痛經歷「廚房大淹水」 水電師傅狂念!譚敦慈曝正確清潔法
生活消費

洗碗習慣用熱水沖水管防堵塞?她揭慘痛經歷「廚房大淹水」 水電師傅狂念!譚敦慈曝正確清潔法

洗碗常常油膩膩,尤其是流理台的水管如果卡了太多油垢,最後會造成水管堵塞。因此不少人習慣在洗碗後,將滾燙熱水灌進流理台水管,或是倒進稀釋後的漂白水去除油垢。但藝人林姿佑表示,自己也曾長期這樣做過,最後沒想到竟然是悲劇一場,請水電師傅維修還被唸。

日期:2024-12-09

川普2.0時代來臨!當不定時炸彈入主白宮,投資要怎樣趨吉避凶?有這檔就夠!
ETF

川普2.0時代來臨!當不定時炸彈入主白宮,投資要怎樣趨吉避凶?有這檔就夠!

揚言派美軍驅逐非法移民、對中國商品課徵60%關稅、要對台灣收保護費…當未來的美國白宮主人這麼有戲時,八點檔狗血劇的生產鏈可以直接收一收,大家看川普一個人表演就夠了。但是,你各位不能只看戲啊,有想到手上的投資部位嗎?當一顆不定時炸彈即將入主白宮,投資到底要怎樣才能趨吉避凶?

日期:2024-12-09

海委會推動愛與平權啟航 建構無障礙親海新時代
政治社會

海委會推動愛與平權啟航 建構無障礙親海新時代

臺灣四面環海,擁有豐富海洋遊憩資源,二三○○萬人都應該是海洋之子,海洋委員會(簡稱海委會)主委管碧玲推動「海洋有愛 親海無礙」政策,為身心障礙者創造美好親海體驗,建立海洋無障礙制度推動指引,催生親海無礙專業顧問輔導團,力促愛與平權啟航,從喚起大眾關注友善共榮,到優化場域安全打造全齡使用岸際,最終讓全民皆能自在探索海洋、親近海洋。

日期:2024-12-09

AI讓台灣被世界看到,政策推手現身說法!《解讀科技政策關鍵密碼》揭如何累積點滴「榮耀台灣」
科技

AI讓台灣被世界看到,政策推手現身說法!《解讀科技政策關鍵密碼》揭如何累積點滴「榮耀台灣」

在ChatGPT推出後,AI成為科技產業的主流,《今周刊》出版新書《地緣政治中經「疫」求新-解讀科技政策關鍵密碼》,前後時空橫跨8年多,揭露台灣在半導體、人工智慧(AI)、生醫、太空、人文社會與科技、科技外交、科技女力等領域的重要決策。《今周刊》發行人梁永煌在新書發表會中指出,這2~3年可以說是台灣的科技盛世,尤其半導體及AI,讓「台灣」成為全球焦點,享受前所未有的光環,這樣的榮耀不是從天上掉下來,是許多幕前、幕後英雄,持續努力投入,點點滴滴累積而來的。蕭景燈博士表示,這本書是紀錄8年推動科技政策的形成脈絡,「這8年真的看到很多變化,有疫情、美中經濟戰、科技戰,包含ChapGPT,2022年底AI的力量爆發出來。」工研院董事長吳政忠表示,這本書的內容很扎實,書中採訪了20位在過去8年在台灣科技政策等領域裡有重要貢獻的人,「如果沒有這些人,就沒有這8年科技的成果。」

日期:2024-12-06

瓊瑤死因出爐...支持安樂死「想沒痛苦死去」!7年前一封「身後事拜託信」曝光:10件事千萬別對我做
情感關係

瓊瑤死因出爐...支持安樂死「想沒痛苦死去」!7年前一封「身後事拜託信」曝光:10件事千萬別對我做

瓊瑤週三(12/4)辭世,享壽86歲,她留下遺書、在淡水家中輕生。瓊瑤在遺書中提到,「死亡」是每個人必經之路,也是最後一件「大事」,她不想聽天由命,不想慢慢枯萎凋零,「我想為這最後的大事作主」。晚間傍晚檢察官會同法醫進行遺體相驗,瓊瑤的兒子、媳婦和助理都到場,相驗於40分鐘後結束,結果為一氧化碳中毒窒息而亡。事實上,瓊瑤曾在2017年在《今周刊》裡讀到的一篇文章《預約自己的美好告別》,便決定寫下給兒子和兒媳一封信,信中提到自己希望可以立法《安樂死》,不過若能夠尊嚴死,則是聊勝於無。瓊瑤對於尊嚴死的看法,在丈夫平鑫濤中風又失智、臥床上千天後更加堅定,因為平鑫濤在有意識時,也支持不急救、不插管、不進加護病房,但其子女意見不同,最終瓊瑤選擇妥協,卻也因此痛不欲生。瓊瑤這封「身後事拜託信」給了小孩5個叮嚀,其中之一就是自己已經註記過,最後的「急救措施」,氣切、電擊、葉克膜全部不要。她更是希望一切從簡:「採取花葬的方式,讓我歸於塵土,不發訃文、不公祭、不開追悼會,不做七,不燒紙,不設靈堂,不要出殯」。瓊瑤提到的尊嚴死,就是《病人自主權利法》,《病主法》是亞洲第一部完整保障醫療自主權與生命尊嚴的專法,成年且心智健全者可透過完成預立醫療照護諮商(ACP),並簽署預立醫療決定(AD),保障自己面臨5種重大疾病(末期病人、不可逆轉昏迷、永久植物人、極重度失智症及其他政府公告重病)時的醫療自主權。她希望推動的安樂死,衛福部醫事司副司長劉玉菁表示,積極安樂死形同「協助自殺」,目前社會仍沒共識,因此仍以推動「安寧緩和醫療」跟「病人自主權利法」為主,希望讓民眾生命最後一哩路可以減輕痛苦。

日期:2024-12-05

拍攝生命鬥士故事  每天都在鏡頭後面哭    《台灣超人》導演曲全立 學會看子彈飛 不在意自己被超越
職場

拍攝生命鬥士故事 每天都在鏡頭後面哭 《台灣超人》導演曲全立 學會看子彈飛 不在意自己被超越

《台灣超人》片名看上去像傳記,聚焦的卻不只一位主人翁;說是紀錄片,卻彷彿有套劇力萬鈞的劇本;說是電影,故事線卻再真實不過。這部在戲院內掀起巨浪的作品,就和它幕後的靈魂人物導演曲全立一樣,難以被定義。

日期:2024-12-04

發出求救訊號  卻被當成「老了愛叨念」    老人自殺率連升兩年  怎接住憂鬱銀髮族?
政治社會

發出求救訊號 卻被當成「老了愛叨念」 老人自殺率連升兩年 怎接住憂鬱銀髮族?

今周刊編按:台灣知名言情作家瓊瑤(本名陳喆)今(4日)下午於淡水住家輕生,享壽86歲。根據其63歲兒子透露,瓊瑤有留下遺書;救護人員抵達時,瓊瑤已明顯死亡,未送醫急救。瓊瑤一生創作無數膾炙人口的言情小說,作品曾多次改編為影視劇,影響深遠。台灣六十五歲以上長者的自殺死亡率,一直是所有年齡層最高,近兩年多來受到疫情影響,更是連年增加,但高齡憂鬱症患者的就醫率不盡理想,缺乏病識感、擔心汙名都是其因,將邁入超高齡社會的台灣該如何因應?

日期:2024-12-04

請問一下,廣達(2382)套在300塊,停損還是續抱?2025年配息及合理價算給你看:這價位買「股息價差雙賺」
台股

請問一下,廣達(2382)套在300塊,停損還是續抱?2025年配息及合理價算給你看:這價位買「股息價差雙賺」

廣達(2382)股價屢屢創高,2023年至今,盤據十大權值股也超過一年以上,目前更站穩第五大的位置。當台股持續創高,廣達自然也能受惠資金護盤的效應,維持在高檔,而每一季新出爐的輝達財報越來越強,這也直接投射在廣達伺服器接單的獲利上。以2025年展望來說,只要輝達不要轉弱,廣達獲利跟著創高就是妥妥當當,再加上集團本業還有代工電子產品及筆電,這也蕭條了好一陣子了,如果接下來獲利重返成長軌跡也是可預期。

日期:2024-12-02

台積電分紅收「史上最大包」他嗨翻,釣出前輩們喊一分錢一分貨,必有過人之處!工程師年薪650萬怎麼算
科技

台積電分紅收「史上最大包」他嗨翻,釣出前輩們喊一分錢一分貨,必有過人之處!工程師年薪650萬怎麼算

「護國神山」台積電(2330)分紅獎金每年「開獎」總是掀起話題,近日有台積電工程師分享了一串神秘數字「32/6y/S+/3.68m」,笑到合不攏嘴的大喊「這次史上最大包」,吸引網友們開始「破解密碼」驚呼這樣一年要繳多少稅啊,好羨慕!

日期:2024-12-01