台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
近期全球無論是股票、匯率、債券、貴金屬……等金融商品市場，受美國總統川普關稅政策的影響，波動相當劇烈。美國最新關稅推出後，大國間互不相讓，甚至有愈演愈烈的態勢，掀起了一場激烈且具破壞性的貿易大戰，導致美國四大指數連日暴跌，連美債也被大量拋售價格崩跌，美國政府因而宣布90天暫緩關稅新制上路與各國進行貿易協商，全球金融市場才得以有一絲喘息的時間。但目前協商狀況尚不明朗，政策搖擺不定，市場信心不足，全球金融市場仍處於驚弓之鳥的狀態，一有風吹草動便強烈地予以回應。
日期：2025-04-24
行政院會週四（4/24）通過「因應國際情勢強化經濟社會及國土安全韌性特別條例」草案，草案規模為新台幣4100億元，將用於提供企業金融支持、提升產業競爭力，以及挹注台電還有勞健保。為因應川普掀起的關稅風暴，行政院日前核定880億元的「因應美國關稅我國出口供應鏈支持方案」，在野黨認為880億不夠應增加。據了解，在經過府、院這兩週的產業傾聽之旅後，這次推出的「因應國際情勢強化經濟社會及國土安全韌性特別條例」的草案，除完備法規支應外，支持方案也將從880億加碼到930億，主要是針對產業升級轉型補助汰舊換新部分進行增加。此外，也會擴大範圍強化整體社會與國土安全韌性、照顧民生，整體匡列經費上限為新台幣4100億。卓榮泰在記者會表示，美國對等關稅宣布後，行政院提出產業支持方案，在過去20天中，美國暫緩關稅90天，但是對我國產業也有10%關稅，談判結果還在等待中，賴總統和行政團隊，在20天內進行超過10場產業座談會，瞭解第一線產業的衝擊和要求。行政院秘書長龔明鑫說，過去特別預算在covid 19疫情期間發揮很大功能，原本預期經濟會負成長，結果當年成長3.4%，希望這次立法院可以盡快通過。
日期：2025-04-24
受到少子女化浪潮加劇，大專院校面臨招生危機，創校47年的花蓮私立大漢技術學院將於今年8月停辦，走入歷史，至於後續約100名學生的安置情況，教育部表示，預計將學生分發至中國科技大學及佛光大學，若學生因家庭或工作，無法到分發學校上課，已專案同意採校外專班，於原校或花蓮適當場地上課。
日期：2025-04-23
全台大罷免連署進入最後倒數，民進黨本週公布第二支挺公民罷免行動影片，由「每個人都有自己的名字」發想，在每個人生關鍵的時刻，都會留下自己的名字。對比藍白立委多次表決過程中不願具名，以逃避責任，呼籲民眾，在最後關鍵時刻，踴躍於罷免連署書寫上自己的名字，「為更好的台灣留名」。據透露，這支短影是由黨內新媒體中心影像小組的黨工自己發想、寫腳本和進行拍攝，引發不錯的迴響，影片2天在YouTube、FB、IG、Threads等社群平台上共有28萬點閱，總統賴清德十分喜歡這支影片，還要求在週三的（4/23）中常會上播放。面對藍白黨主席在22日提出各種對因應關稅、以及反罷免的訴求，並將於4月26日在總統府前的凱道集會，賴清德則說，面對美國關稅，政府對美的經貿談判第一階段順利，並在美國宣布關稅政策隔天就宣布20項措施，總經費880億元」的產業支持方案，另也透過貿易融資利息減碼、農業金融支持方案、支持至少1.2萬家廠商。「當在野黨在進行政治攻防的時候，國家已經繼續在向前走，政府的承諾也如期上路，做所有受到關稅影響產業的靠山。」對於在野黨倡議廣納各界意見提「民間版衝擊影響評估」，賴清德則透露，為了確保政府的措施符合產業的需要，他和行政院長卓榮泰在過去兩週，前往多個縣市，和工具機、製造業、輕工業、ICT產業、農漁業、印刷、紡織，以及關鍵零組件等業者座談。
日期：2025-04-23
編按：作者朴成賢在大公司當了18年社畜，意識到只靠薪水無法財務自由，開始大量學習理財知識，並將在賭場領會的「絕不賠錢」獲利機制應用於投資，累積70億韓元（約合新台幣1億4707萬元）資產。作者在賭場贏錢的祕訣之一，就是鎖定可以用最低金額來下注的賭局、只投注最低金額，避免在小額的賭注上一下子贏到很多錢，這是他在整個賭博遊戲過程中保持謹慎判斷的祕訣。所以，贏錢或輸錢都不至於大起大落。朴成賢也提到：「我是一個投資100萬韓元（約合新台幣2萬1020元），即使只賺到1萬韓元（約合新台幣210元）也能感到滿足的人」，他認為，這筆錢若是拿去做年利率3%的定存，每個月的利息不過是2000韓元（約合新台幣42元）左右。但股票除了可以賺到定存的5倍之外，還不用痴痴地等待一年，只要一個月就賺到了。
日期：2025-04-23
近日，機車大廠光陽工業爆發經營權之爭，最終由執行長柯俊斌當選董事長，一統江湖。這位最接地氣的董座，將如何運用智慧，回應股東對光陽重返榮耀的期許？
日期：2025-04-23
「中鼎(9933)股票連4天跌停，還會再鎖個3-5根，每天掛預約跌停賣出還是都輪不到我賣怎麼辦」？這些都是中鼎被慘套的小股東心聲。中鼎周二(4/22)董事會決議將辦理私募現增案發行9萬張現增股籌資，另外把2/27決議的配息2元，變更為配發現金股息1元，加配發股票股利1元，合計仍為2 元股利，讓周三(4/23)中鼎終於打開跌停，近午盤爆出8.4萬張天量。不過雖然已經先敲開跌停、週三順勢漲停來到28.2元，近午盤打開但仍強漲，分析師認為這只是技術性反彈，若想要短線操作風險仍不小，建議先以日線和月線作為觀察點。
日期：2025-04-23
面對全台大罷免持續升高政黨對立，台北市長蔣萬安登高一呼，拋出倒閣、解散國會新解方，這套民主國家常見、卻從未在台灣實現過的憲政機制，為何是目前打破政治僵局的最佳路徑？
日期：2025-04-23
台灣電動機車龍頭Gogoro近年陷入低潮，累積虧了上百億元，被稱為「機車界賈伯斯」的原董事長暨執行長陸學森則黯然下台。年輕的姜家煒走上火線、清理戰場，他如何救亡圖存？
日期：2025-04-23
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