全台面臨「蛋蛋危機」，你知道台灣在全球食蛋量排行中算是名列前茅嗎？你可能不知道，你每吃一顆蛋、每買一塊炸雞排、每咬一口漢堡，都在幫卜蜂集團、泰國首富謝家賺錢吧？！
日期：2023-03-03
編按：作者克里斯・米勒在塔夫茨大學的弗萊徹學院教授國際史，特別專長美國與俄國歷史，他在研究冷戰武力競賽的過程中，發現半導體扮演了最關鍵的角色，因此決定以晶片為題展開龐大研究，橫跨三大洲，從台北到莫斯科，採訪上百位晶片業相關科學家、政府官員、工程師、企業家，首次為晶片業的發展提供了難得的歷史縱深，這段比電影更驚心動魄的真實歷史，台灣更是故事的核心角色。
日期：2023-03-03
全球的環境變遷與人口成長面臨極大挑戰，從農業發展至飲食問題，永續是唯一的路。台灣「好食好事加速器」多年來以輔導飲食農業新創公司出發，目前已累計輔導45家，存活率超過9成5，更已邁向第6屆。未來更期望以台灣為基地，放眼全球為民眾帶來更便利美好的生活。
日期：2023-03-03
歐香烘焙坊位於苗栗縣竹南鎮竹南國中附近，開業至今已經十餘年，是竹南人熟悉的家鄉味。然而近幾年來，面對各大連鎖麵包品牌夾殺，老闆洪國輝坐困愁城，在加入「數位共好計畫」後，推動熟客會員系統，除了可以第一時間宣傳新品、優惠活動之外，後臺還可以分析客戶喜好，讓老闆可以投其所好，按照市場需求，設定製作麵包的口味和數量。
日期：2023-03-02
雨一直不下，南部地區水情持續吃緊，各大水庫蓄水量也一直往下降，去年南部降雨量不到歷史平均4成，創下30年來新低。經濟部水利署表示，水情嚴峻，高雄地區3/8起調整為減壓供水黃燈，嘉義、台南地區於3/1分別調整為減壓供水黃燈、減量供水橙燈。經濟部長王美花周四(3/2)受訪指出，能夠度過這斷枯旱期是現階段最重要的目標，因此將啟動南部抗旱增水計畫，包含增鑿水井等，盼能到4月底時，每日可增加13.6萬噸的水，讓南部供水穩定。
日期：2023-03-02
台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
現代人多外食，加上飲食習慣、生活節奏改變，大多數人會透過額外的保健食品來補充營養，不過，有些人為了節省時間，經常一把保健食品通通一起吞下肚，這麼做真的既方便又有效嗎？對此，有專家不建議用如此方式補充保健食品，有些保健食品一起吃會讓效果大打折扣！而她也列出5組「分開吃更好」的保健食品組合，一起來看看自己是否吃對了。
日期：2023-03-02
隨著YouTube、Netflix、Disney+等平台興起，越來越多人喜歡看影片，且習慣隨時切換想要的字幕、語言；不過，以前拍攝使用膠卷底片，一個字幕上錯，至少10到20分鐘的片子得全部重印，作業模式大相逕庭。我們有機會再看到以前的老電影嗎？
日期：2023-03-02
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2023-03-02
