Hidehito Uki在20歲時決定離開日本到夏威夷檀香山開一家小型的製麵公司，30年過去後，他的製麵工廠迅速擴展，從美國的西岸到東岸都有公司。這間由家庭經營的製麵公司叫做Sun Noodle company，從1981年創立，這間製麵公司被認為是造成美國人瘋拉麵的重要推手。現在，Uki先生的拉麵賣到全美各地，最遠甚至到歐洲。
日期：2019-10-28
你或許知道，台灣人在美國創業，一步步稱霸全球陸海空導航市場的Garmin傳奇。你不知道，它的車用導航產品受智慧型手機、免費導航軟體衝擊，市值一度大跌近九成、前景不被看好……。它卻靠著「雨天經營學」，成功切入智慧穿戴裝置，不只沒被蘋果、谷歌打倒，如今市值還寫下10年新高。Garmin傳奇再起，這是2019年全台企業拚突圍都該學的一堂課！
日期：2019-04-12
有網友日前在PTT上po出一張德國comebuy手搖飲料店前，顧客大排長龍的照片，詢問「飲料店是不是出國後都會賺大錢」？引來一位在美國中部開飲料店的網友出面回應，表示並沒有想像中容易。
日期：2018-05-28
希臘優格源自地中海地區，以新鮮羊奶製作，相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心，直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售，才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場，要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。
日期：2018-05-14
沿著洛杉磯「矽灘」風光明媚的海岸線，上千家新創企業如雨後春筍般設立，而矽灘去年創投資金成長速度超越矽谷，位居全美第一，今年更受惠社交軟體商Snapchat風光上市，讓華爾街把追逐的眼光聚焦於此。從十年前的技術荒村，如今化身科技重鎮，矽灘，如何成功的？
日期：2017-10-26
未來的教育，絕不會僅限於單一面向，而是跨領域整合性學習，並且能夠真正解決現實生活中的問題，激發更多的創意與想像，發揮孩子最大的潛能。其中，STEM會是核心之一，由此核心跨領域整合，將成新主流。
日期：2017-07-04
「勇往直前：世上沒有任何事能取代堅持這兩個字。才華不能取代，懷才不遇的人比比皆是；天才不能取代，沒被發掘的天才等於是廢話；教育不能取代，世上充滿受過教育的傻子，唯有堅持跟決心能讓你無往不利。」
日期：2017-01-04
