許多人愛喝威士忌,但往往相當在意年份、色澤與香氣,彷彿酒體顏色越深沉、酒標上陳釀的數字越高的威士忌就銷魂。年份真的有這麼重要嗎?我們讓七位大師來解答。
日期:2014-09-18
二○一二年,四位七年級生因為「旅行」這件事,休學、離職;世俗觀念會認為他們把人生走歪了;但耐心了解,會發現他們的堅持,是為了讓世界聽見台灣的心跳。
日期:2014-03-20
日期:2013-07-30
日期:2012-07-18
新竹科學園區為台灣發展較早且成熟的園區之一,看準科技人的市場潛力,距園區開車不用半小時的湖景餐廳,自開幕以來,幾乎成了竹科人的私房餐廳。
日期:2012-02-09
有人批評田崎真也消費專業,但在我看來,田崎真也只是在告訴東方人,葡萄酒其實是一種既令人愉悅,又鼓勵進步,一點也不應畏懼的美好事物。
日期:2010-05-13
紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。
日期:2008-12-11
慢遊是種情境、是個氛圍,在U2i.d.設計公司總經理林一順的心中,入住頂極飯店,仔細體驗周遭細節,才是慢遊真正的核心價值。
日期:2008-04-17
京都人是最會觀「光」的,背後隱含他們對美的洞察力,乍看似乎漠不關心,但會從遠處眺望別人發光的傑作,這是京都流的觀賞術。
日期:2008-03-27
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日期:1997-02-12