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美學最新與熱門精選文章

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藏身山林的美食桃花源
美食旅遊

藏身山林的美食桃花源

夏末、秋初,來一趟山林之旅,歇腳處,品嘗預約美食、欣賞主人一磚一瓦堆砌的素人建築之美、分享隱居大廚的自在哲學,也算是一大快意人生了。

日期:2010-08-26

富邦媳婦翁美慧的城市美學運動
品味收藏

富邦媳婦翁美慧的城市美學運動

有美身為富邦二董蔡明興的夫人,外界看翁美慧是光鮮貴婦,但她看待自己卻很自在,就像藝術品在她的眼中,意義不在於標價後面有幾個零,而是再單純不過的生活。

日期:2010-08-19

海鮮捲
美食旅遊

海鮮捲

海鮮捲是肉捲的變奏,美學特徵是表皮酥脆,色澤金黃,內餡鮮甜多汁;欲臻此境,首在材料的鮮度和飽足,市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。

日期:2010-08-19

蜷川實花  用鏡頭參透紅塵
品味收藏

蜷川實花 用鏡頭參透紅塵

色彩鮮豔、濃烈的花朵與金魚,是人們對蜷川實花最深刻的印象;指導拍攝電影「惡女花魁」,更讓她成為藝術圈外人士也熟稔的攝影師。今年的台北「粉樂町」活動特邀她進駐台北一○一,讓更多人看見她繁華、璀璨的藝術意象。

日期:2010-08-05

生活工場搶占新興生活美學商機
傳產

生活工場搶占新興生活美學商機

中國早期居家市場重裝修、輕裝飾,這幾年,八○後敢消費,肯在居家上花心思;加上中產階級崛起,房地產又熱,開始重視「軟裝」,生活工場也趁勢西進搶市。

日期:2010-07-29

散播幸福感的甜點派對
美食旅遊

散播幸福感的甜點派對

美麗又美味的甜點,是最能讓人感到幸福的食物了,而有五星級水準的烘焙大廚所製作的點心,不論在外觀、造型或口味的變化上,都十分精緻、有深度,不僅嘗過之後令人難以忘懷,即使光是欣賞,也能教人印象深刻。

日期:2010-07-22

巷弄裡 遇見平價懷石料理
美食旅遊

巷弄裡 遇見平價懷石料理

活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。

日期:2010-07-08

暑假是讓孩子愛上書的好時機
情感關係

暑假是讓孩子愛上書的好時機

父母都希望孩子利用暑假多讀書,不過親子作家汪培珽希望父母要花更多的力氣,協助孩子培養讀書的興趣,念故事書即是既能達到提高讀書意願,又能加深彼此親密度的良方。

日期:2010-07-01

品酒的氣氛美學
美食旅遊

品酒的氣氛美學

真正的品酒美學,是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知,關乎人,關乎酒,關乎酒體溫度,關乎環境氣氛變化,所有元素協調交融,才是完美。

日期:2010-06-10

創意生活體驗孕育創意經濟發展
名人專欄

創意生活體驗孕育創意經濟發展

京都的創新生活,不只讓我們對這個創意程式有更進一步的認識,也對台灣規劃推動文創產業與美學經濟帶來了許多深刻的啟示。

日期:2010-05-27