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南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身
生活消費

南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身

過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜,曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它?怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢?農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。

日期:2026-02-02

新台幣改版投票抽好禮網址先看!12項面額主題曝光,怎麼票選、紀念幣、套幣獎項有哪些一次看
品味收藏

新台幣改版投票抽好禮網址先看!12項面額主題曝光,怎麼票選、紀念幣、套幣獎項有哪些一次看

中央銀行啟動台幣鈔券改版計畫,周二(1/27)公布「台灣之美」系列主題,擬定12項面額主題開放民眾上網票選,更提供10套「丙午馬年生肖紀念套幣」及100套「台灣國家公園采風系列」平鑄套幣抽獎,鼓勵民眾參與。央行說明,票選活動為2026年1月27日10時起至2月13日17時止,每個通過電子郵件信箱驗證的民眾限投票1次,最多可票選5項主題。這12項主題包括和諧共融、永續發展、運動精神、藝術美學、建築之美、科技創新、民俗節慶、工藝之美、島嶼生態、保育植物之美、保育動物之美、女性的光輝。至於總成本預估多少?央行發行局局長鄧延達表示,由於新鈔推出時間尚有兩年半,且需求量難以預測,因此最終成本仍不確定。他強調將在活動結束後盡快召開會議,討論各面額的主題。

日期:2026-01-31

關於市場的幾件事
台股

關於市場的幾件事

美元走弱開啟匯市新局,AI浪潮則助攻台股金蛇擺尾。面對科技股強者恆強,封關前請務必抱緊0050與台積電。

日期:2026-01-28

虛坪改革降低公設比5%?車位產權、電梯免計容積…虛坪改革方案讓房價不降反升?草案內容、影響懶人包
房地產

虛坪改革降低公設比5%?車位產權、電梯免計容積…虛坪改革方案讓房價不降反升?草案內容、影響懶人包

內政部自2024年初即著手研議虛坪改革,目標修正《建築技術規則》與《公寓大廈管理條例》,落實實坪計價精神。原定於 2026 年1月上路,實質法條與相關配套至今仍未出爐。信義代銷永續研展組指出,虛坪改革除了墊高民眾判讀市場資訊的成本,也衝擊短期內重建整合的穩定性,面對地主轉趨觀望、整合進度陷入暫緩,明確法規與完整配套方可降低大眾與業界疑慮。根據住展雜誌統計,2025年公開的雙北市新成屋、預售屋建案(統計華廈、大樓建築,不含5層樓以下公寓、透天)平均公設比,台北市為35.7%,新北市為34.7%,雖然與前幾年的差距不大,仍為統計紀錄以來高點,尤其台北市在40%以上的高公設比新案來到一成,前年則為5%。他提醒,虛坪改革後,銷售總價不變下,換算較少的坪數反而演為更高單價局勢,高房價問題並無法由此解決。

日期:2026-01-27

川普發火了!對南韓關稅「15%→25%」,不爽國會卡協議,汽車、藥品、木材...青瓦台緊急回應
國際總經

川普發火了!對南韓關稅「15%→25%」,不爽國會卡協議,汽車、藥品、木材...青瓦台緊急回應

今周刊編按:美國總統川普26日突然宣布,對南韓商品徵收的關稅將從15%提高到25%。對此,朝鮮日報報導,南韓總統府回應尚未收到美國政府通知,預計27日召開緊急會議商討對策;南韓產業部長金正官也將儘速訪美。

日期:2026-01-27

貝克漢長子大學念一年就輟學、代言不負責任遭解約...布魯克林是控制狂父母下的犧牲者,還是被溺愛寵壞的巨嬰?
教育

貝克漢長子大學念一年就輟學、代言不負責任遭解約...布魯克林是控制狂父母下的犧牲者,還是被溺愛寵壞的巨嬰?

不要把孩子當成自己的所有物,也不要把自己的夢想寄託在孩子身上。當我們試圖緊抓不放,最後得到的往往不是感恩,而是像布魯克林那樣的逃離與反噬。這場貝克漢王朝的崩壞,或許是這個社群時代最昂貴的一堂教養課。

日期:2026-01-23

「Great MEad」把甜蜜滋味封入酒裡—— 從養蜂到釀酒,三寶爸走出一條不簡單的職人之路
生活消費

「Great MEad」把甜蜜滋味封入酒裡—— 從養蜂到釀酒,三寶爸走出一條不簡單的職人之路

在多數人的印象中,蜂蜜是一種單純的甜味來源;而「Great MEad」選擇的,卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言,蜂蜜承載的,是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望,蜂蜜也能像酒一樣,被細細品味、慢慢記住。

日期:2026-01-22

2500億美元信用保證不是亂撒幣!借鏡德國、北歐ECA成功模式:為何這是一筆穩賺不賠的國力投資?
金融

2500億美元信用保證不是亂撒幣!借鏡德國、北歐ECA成功模式:為何這是一筆穩賺不賠的國力投資?

台美達成包括關稅調降、半導體及其衍生品等項目關稅享有232條款最惠國待遇等多項協議以來,其中引發熱議的條款便是政府宣布提供高達 2,500 億美元(約新台幣 8 兆元)的「信用保證額度」以支持台商赴美。這個天文數字,讓許多納稅人與民意代表感到不安:這是否意味著國庫要背負 8 兆元的潛在債務?這會不會變成一個巨大的財政黑洞?

日期:2026-01-22

高鐵總獎金7個月一次入袋30萬,7年資深員工舉證多幸福:免帶工作回家、生活平衡「想做到退休不離開」
生活消費

高鐵總獎金7個月一次入袋30萬,7年資深員工舉證多幸福:免帶工作回家、生活平衡「想做到退休不離開」

別人的公司總是不會讓人失望!台灣高鐵年終獎金日前公布了,去年總獎金達7個月創新高,其中,年終獎金為3.4個月,預計2月6日發放,另有平均3.4個月的績效獎金,將依個人績效於6月30日發放。根據薪資查詢平台統計,高鐵平均月薪約4萬2792元,其中站務員起薪 3萬8000 元起,服勤員則3萬5000元起跳,而員工平均年薪為60萬1833元。許多高鐵員工在平台大讚,公司最實質福利在於「工作與生活平衡」和「加班費優渥」。以服勤員為例,如果選擇在國定假日出勤,一天額外領取的薪資可接近4,000 元。

日期:2026-01-21

川普鎖喉  歷史最久的反美政權瀕解體  古巴上演經濟崩潰的真人實境秀
國際總經

川普鎖喉 歷史最久的反美政權瀕解體 古巴上演經濟崩潰的真人實境秀

眾人腦海中充滿浪漫情懷的古巴,已經陷入阿修羅煉獄般的經濟崩潰。美國總統川普趁機掐住石油命脈,窒息古巴共產政府,試圖終結長達六十七年的反美政權。

日期:2026-01-21