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海產店總鋪師教你煮蟹 DIY
美食旅遊

海產店總鋪師教你煮蟹 DIY

假使預算有限,又想感受親手下廚的樂趣,不妨參考料理專家的建議,從挑選螃蟹開始,僅須花費些許時間,輕輕鬆鬆就能完成一道美味佳餚。

日期:2006-10-05

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味
美食旅遊

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟,她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣,也反映她吃的大閘蟹上,她說,吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期:2006-10-05

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質
美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

耐吉走出困境 擁抱地球
傳產

耐吉走出困境 擁抱地球

歷經14年,耐吉終於找出製造不含SF6氣墊的方法,解決了廢棄不用的氣墊因產生大量的二氧化碳,以減緩全球暖化速度。

日期:2006-09-21

好賭成性 賭場業樂拿牧場換賭場
傳產

好賭成性 賭場業樂拿牧場換賭場

賭場業者對賭場經營樂觀其成,且預估二○一○年之前,至少有二五○億美元投入,然而投資者卻擔憂供過於求、建材成本過高減緩成長……

日期:2006-09-21

晶華酒店精品商圈爆紅
房地產

晶華酒店精品商圈爆紅

晶華酒店商圈一直是國際精品店兵家必爭之地,二○○三年SARS過後,神祕投資客加持,以及國際精品店搶占兩旁的中山北路二段四十五巷、三十九巷,不僅店面租金翻倍,店東的身價更連漲了兩番。

日期:2006-09-21

幸福企業大未來
職場

幸福企業大未來

愈來愈多研究和數據報告顯示,員工愈感到幸福,就愈能發揮創造力、落實執行力,並降低流動率;而這些,都是提升企業競爭力的要素。

日期:2006-09-21

自由之丘 不當白木屋的影子
生活消費

自由之丘 不當白木屋的影子

每年將近百億元的蛋糕商機,吸引愈來愈多競爭者。自由之丘複製白木屋的直營方式,加上負責人汪世昌「口碑至上」的經營策略,曾創下單店月營收兩百萬元紀錄,強調一樣的產品,但更便宜、更精緻,企圖超越蛋糕先進。

日期:2006-09-14

以伊朗為師
政治社會

以伊朗為師

中東情勢變化多端,除了造成油價大幅波動外,也讓國際金融市場飽受驚嚇,片刻難得安寧。撇開經濟部門不提,就國際政治的權力運作方面,在伊朗的操控之下,美國在伊拉克陷入進退兩難的窘境。

日期:2006-09-14

邁向藝企共生的年代
品味收藏

邁向藝企共生的年代

二○○四年二月份的美國《Harvard Business Review》宣稱「MFA(藝術專業碩士)將是新的MBA!」越來越多的《財星》五○○大公司,運用戲劇、音樂、舞蹈及各種視覺藝術,做為發展員工在領導與團隊、溝通與自省、創意與創新等知能上的方法。這種「藝企相投」的做法,雖是好的開始卻容易淪為在邏輯、分析、量化、理性和科學各方面訓練有素的MBA與理工主管的點綴訓練課程。

日期:2006-09-14