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美酒最新與熱門精選文章

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蔡辰洋新酒店開幕  藝術同好曹興誠現身
傳產

蔡辰洋新酒店開幕 藝術同好曹興誠現身

透著寒意的天氣裡,鮮少在飯店開幕場合露面的聯電榮譽董事長曹興誠,與國巨董事長陳泰銘,不畏低溫,雙雙出現在寒舍艾美酒店的開幕酒會上,就為力挺一起玩收藏的同好、「寒舍主人」蔡辰洋。

日期:2010-12-09

「W飯店」台北開幕,有內容!—— 兼論慧洋海運(2637)
傳產

「W飯店」台北開幕,有內容!—— 兼論慧洋海運(2637)

台北W飯店就要開幕了,台灣企業家只要用功,就能近身感受Barrya Sternlicht所給出的企業經營策略震撼。

日期:2010-12-02

關鍵在醬汁!
美食旅遊

關鍵在醬汁!

台灣侍酒師專業知識令人讚賞,卻無法有效應用於真實情境裡,台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話:「對你們的侍酒師而言,彷彿只有美酒,沒有美食?」

日期:2010-10-28

農村佳釀
品味收藏

農村佳釀

台灣農村酒莊自經營釀酒工業以來,多以梅子、葡萄、草莓、李子等水果為原料,這種從發酵果汁蒸餾出來的酒,法文叫「生命之水」,充滿野性的力量。

日期:2010-07-22

清粥小菜
美食旅遊

清粥小菜

台灣錢淹腳目的年代,清粥小菜成了夜間娛樂續攤的熱門選擇,現在雖然盛況不如以往,但鬆軟甘美的地瓜、清淡爽口的各式菜肴,仍能吸引老饕。

日期:2010-05-27

范納洽:熱血讓網路商機實體化
職場

范納洽:熱血讓網路商機實體化

當大眾的社交聖地轉移到Facebook、微網誌時,世界的商業趨勢也悄悄改變了。被《時代》、《富比世》雜誌推崇為網路品酒大師的蓋瑞,教你打造網路品牌力,勝出網路創業的紅海。

日期:2010-05-27

別給我高粱酒
美食旅遊

別給我高粱酒

若是對著來訪友人問「來一杯高粱?」百分之九十九的機率,會換來對方愕然的眼光,看來,現在高粱還是止於與長輩喝的階段。

日期:2010-04-01

葉正元 為藝術締造新天價的心法
品味收藏

葉正元 為藝術締造新天價的心法

安迪沃荷的熱潮、朱德群畫作拍賣的新高紀錄,拍賣場上多次天價驚奇,都出自葉正元之手。這位大學念的是法文,第一份工作是在亞都麗緻端盤子的台灣人,能取得歐亞諸多富豪藏家的信任,憑藉的,其實是人生旅途上的點滴累積。

日期:2010-03-04

葡萄酒的名字
藝文風尚

葡萄酒的名字

溝通無非編碼與解碼,如果缺乏「可交換或共同認可的」符碼,交流根本無法推展;而葡萄酒溝通或者社交最基本的符碼,就是葡萄酒的名字。

日期:2009-09-10

一口調酒 解放夏夜靈魂
美食旅遊

一口調酒 解放夏夜靈魂

繽紛的調酒,在裝置得微暗的夜店裡,紓解著繁忙的現代人;觥籌交錯、清涼啜飲之際,仲夏夜彷彿也跟著調酒的名稱和顏色,一樣多彩多姿。

日期:2009-08-06