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美食94狂!和牛割烹進晶華 高檔料理賣進五星飯店成趨勢
美食旅遊

美食94狂!和牛割烹進晶華 高檔料理賣進五星飯店成趨勢

幾個月內,義美董事長高志尚夫婦請我到晶華酒店用餐,地點是在晶華酒店的地下二樓,我心想這不是精品專櫃區,怎麼會有餐廳?

日期:2019-08-11

台灣大車隊旗下全球快遞 策略結盟天和鮮物 當日快訂快取幸福上菜 打造O2O社區新零售即送服務
生活消費

台灣大車隊旗下全球快遞 策略結盟天和鮮物 當日快訂快取幸福上菜 打造O2O社區新零售即送服務

因社會變遷,觀察雙薪家庭占大多數,許多上班族下班後很難再撥出時間採購,大都只能選擇外食,為發展以人為中心的55688生活密碼,台灣大車隊集團旗下事業「全球快遞」,聯手知名有機超市品牌「天和鮮物」,即日起讓消費者一次解決晚餐與隔日早餐的煩惱。只要於週一到週五下午四點前完成線上訂購,即可在當日傍晚五點至七點間,由全球快遞的愛鄰騎士(iLink)即送到府,讓消費者可新鮮到貨、新鮮上菜,盡情享受新鮮生活。

日期:2019-08-08

泡麵沒加防腐劑!食藥署破多年迷思,但還是要少吃,因為陷阱在「這2個」地方
最新觀點

泡麵沒加防腐劑!食藥署破多年迷思,但還是要少吃,因為陷阱在「這2個」地方

「別再吃泡麵了,小心吃多了變木乃伊!」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選,這時候若被家人看到,總會叮嚀泡麵含有防腐劑,提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言,強調泡麵麵體不能添加防腐劑,但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎?營養師認為,魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭!

日期:2019-08-07

金門畜產試驗所 廢棄酒糟的魔法
傳產

金門畜產試驗所 廢棄酒糟的魔法

金門能從昔日的戰地碉堡,轉變為年輕人的返鄉創業夢土,除了想要返鄉扎根的心意,很多人不知道,其實金門酒廠的酒糟,也是背後推動的一股助力。

日期:2019-08-07

超越Uber Eats!這兩大美食外送集團即將合併,全球市場大洗牌
傳產

超越Uber Eats!這兩大美食外送集團即將合併,全球市場大洗牌

根據《金融時報》報導,歐洲兩大美食外送集團Takeaway.com和Just Eat 即將合併,屆時新公司將會成為中國以外最大的美食外送公司,超越Grubhub、DoorDash和Uber Eats等公司,規模僅次於美團。

日期:2019-08-07

老謝:涪陵榨菜暴跌!中國内需的壓力
台股

老謝:涪陵榨菜暴跌!中國内需的壓力

一直以來,被視為是中國內需三大指標股的涪陵搾菜,最近公布半年報,第二季營業利益只有5200萬人民幣,比起首季的3.08億人民幣出現大衰退,毛利率從58.14%滑落到9.36%,業績公布當天,涪陵榨菜股價跌停,一天市長值蒸發22億人民幣,近幾個月,涪陵榨菜股價從32.04跌到21.6人民幣,股價的大跌也驚醒大家對中國内需消費的注意。

日期:2019-08-07

不只有一芳 那些年被迫表態「統獨立場」的台灣企業
國際總經

不只有一芳 那些年被迫表態「統獨立場」的台灣企業

台灣知名飲料品牌一芳,因昨日香港加盟店的「與香港人同行,休業一天,香港人加油」的公告,掀起了切割香港三罷、支持一國兩制的聲明風波。香港人、台灣人相繼揚起抵制不喝的行動,回首過去,台灣企業為了進軍中國市場,一芳的「統獨表態」,對台灣人來說,並不陌生。

日期:2019-08-06

小葉茶蟬激出蜜香 苗栗東方美人茶風華再現
傳產

小葉茶蟬激出蜜香 苗栗東方美人茶風華再現

東方美人茶出現於19世紀臺灣的客家庄,有其美麗的故事,英國維多利亞女王見到杯中搖曳舞動的茶葉,宛如畫中婀娜多姿的東方女子,於是稱之為“東方美人茶”。而首位發現東方美人茶滋味的茶農大肆宣傳其好喝的程度,被其他人誤以為在「膨風」(吹牛),因此又名「膨風茶」。

日期:2019-08-06

台灣一半手搖茶飲店都用這一家的電磁爐...興龍機電科技,從沒人要拼到全台第一
傳產

台灣一半手搖茶飲店都用這一家的電磁爐...興龍機電科技,從沒人要拼到全台第一

「商用的東西就是要耐操。」林永祥表示,家用爐平均一天使用1至2小時,商用爐一天16小時,工業爐更是24小時全天候運轉不歇,因此他要求機器一定要堅固耐操,之後的服務更是重點。

日期:2019-08-01

張雨生潘安邦故居 靠說故事帶動澎湖觀光
美食旅遊

張雨生潘安邦故居 靠說故事帶動澎湖觀光

朋友拿下澎湖莒光新村改建的ROT標案,改建的澎湖灣行旅,今天落成啟用,特別邀請我來見證他的大作完成。昨晚參訪行程結束,我特別搭飛機來澎湖。

日期:2019-07-31