台籍歐陸料理師傅中，能進米其林三星餐廳實習，及一星餐廳當廚師，算算沒幾位，Allson Lin林三賀是其中之一；他效法恩師法廚何肯伯（Chef Herchembert）的精神，做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理，真是雋永的好味道！
日期：2014-02-20
當自己拍攝婚禮、美食的時候，當自己是「主攝影師」的時候，是否也在不知不覺中讓前來幫忙的助手有像我今天這樣的挫折感？ 自己是否也擺了個大牌的架子？
日期：2014-02-13
當自己拍攝婚禮、美食的時候，當自己是「主攝影師」的時候，是否也在不知不覺中讓前來幫忙的助手有像我今天這樣的挫折感？ 自己是否也擺了個大牌的架子？
日期：2014-02-13
真誠的態度往往是最令人感動的元素；看過那麼多餐廳，深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上，以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」，感受到動人的態度。
日期：2014-02-06
鐵工廠、鳳梨酥這兩項不相關的元素，碰撞在一起可以擦出什麼樣的火花？一位不懂烘焙的鐵工廠老闆，如何變成台南關廟鄉間的鳳梨酥大王？
日期：2014-02-06
一家糕餅店可以只靠一款商品，創造一年七億元營收。這則台灣糕餅業的新傳奇，要從一位十三歲少年離家百里吃苦學藝說起……。
日期：2014-02-06
