美食料理達人吳恩文,把頂級超市JASONS當成自家的廚房,展開各國的美食之旅。無須千里迢迢,只要懂得方法,也能像他一樣嘗盡各國美味。
日期:2007-10-25
吃,最能喚起對傳統的記憶,也是通往昔時生活的「任意門」。看似簡單的小吃, 往往歷經時代交錯,歷史堆疊,才形成今日的味覺風貌。地方文史工作者王浩一,帶領讀者從正餐、副食到甜點,用味蕾,追憶老台南的點點滴滴。
日期:2007-09-27
聯合勸募祕書長陳文良在忙碌工作中,惟一不能捨棄的生活樂趣就是「吃」!為了拜訪弱勢團體而奔走各地,也讓他的工作和各地客家美食有了奇妙的連結。
日期:2007-09-20
因為日本人追求細膩的民族性,料理漫畫的種類也包羅萬象,不過有了兩位漫畫達人的推薦菜單,想要大啖料理漫畫者,必能輕鬆進入美食的世界。
日期:2007-08-30
中國菜與日本料理博大精深,要如何點到適合的餐點,是門大學問,遠東飯店餐飲部副協理劉冠麟認為,點菜就得點出當地特色菜,一來嘗到經典菜色,二來也吃出店家好廚藝。
日期:2007-08-16