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美食最新與熱門精選文章

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把大筆市有財產委外管理 P.26
焦點新聞

把大筆市有財產委外管理 P.26

「這感有影!一台加液晶螢幕(TFT-LCD )的電腦只要二萬九千多元, 而且還是由地方政府所購買, 過去若由地方政府所購買配置 CRT 螢幕的電腦,報價沒有個四、五萬元不太可能,何況裝的是液晶螢幕。」

日期:2002-02-21

保護蔗農還是保護台糖?P.28
焦點新聞

保護蔗農還是保護台糖?P.28

快過年了,又有「正當理由」可以大吃特吃糖果糕餅。不過,你知道台灣出產的甜食背後,暗藏了多少涉及納稅人荷包的玄機?而台糖獨家供應的砂糖,為什麼賣給國人的價格竟比銷往國外貴了近一倍?

日期:2002-01-31

康師傅能不能攻破統一超商封鎖線? P.102
產業動態

康師傅能不能攻破統一超商封鎖線? P.102

老字號食品公司味全在去年七月底改選董監事,原董事長、排行老四的魏應行轉赴大陸接掌連鎖次集團,董事長一職改由老三魏應充擔任,魏應充擅長財務管理,在兩岸同時加入世界貿易組織 (WTO )後,頂新集團在兩岸的資源整合工作將更緊密。

日期:2002-01-17

張榮發重用嚴若琪別有深意 P.34
焦點新聞

張榮發重用嚴若琪別有深意 P.34

長榮航空明年一月開始,將出現第一位女總經理,這位女總經理不是別人,她早在長榮航空成立時,就參與籌設,負責對外新聞聯絡、空服員訓練,甚至飛機上餐飲,幾乎都是她一點一滴完成,她就是嚴若琪。

日期:2002-01-03

吃魚、拍魚、畫魚、出書寫魚 P.116
健康

吃魚、拍魚、畫魚、出書寫魚 P.116

開過畫展、出版過十八本著作,說著一口流利的日語、德語、英語和拉丁文,還拉了一手好聽的小提琴,玩相機成癡,拍過至少一千種以上的魚類照片,而且又是國內一家音響雜誌的主筆,這麼多的提示,猜得出他的職業欄嗎?不是作家,也不是語言學家,更不是音樂家或是攝影師,陽明醫院新陳代謝科主任洪建德,正是這樣一個「怪怪名醫」。

日期:2001-12-13

可蘭經和聖經同時大賣 P.116
國際瞭望

可蘭經和聖經同時大賣 P.116

當日本已經有人寫了名為《出版大崩壞 》的書,各國出版市場也受景氣低迷衝擊之際,紐約「九一一事件」 的爆發,突然為美國不少出版業者打了一劑強心針。

日期:2001-11-29

秋遊客家庄 北埔柿飄香 P.128
美食旅遊

秋遊客家庄 北埔柿飄香 P.128

接二連三的颱風豪雨,北中南橫貫公路柔腸寸斷,山區也成了不宜深入的危險地帶。好玩一族蠢蠢遊興難以按捺,怎麼辦?涼爽金秋正是大地豐收季,建議你走訪新竹縣北埔鎮,這兒有季節水果||柿子正黃熟、有客家古厝,及美食與濃濃人情味,伴著光燦秋陽及颯爽秋風,給你舒適又溫馨的秋遊情趣。

日期:2001-10-18

秋涼了 來隻大閘蟹 P.124
美食旅遊

秋涼了 來隻大閘蟹 P.124

「先生,要不要來隻大閘蟹?」每年中秋節過後,就是大閘蟹蜂擁登陸台灣的季節,大陸走私貨充斥台灣市場,但沒有一項商品像大閘蟹一樣明目張膽,橫行於各大飯店餐廳、江浙館子、傳統市場、超級市場與量販店等,甚至還張貼著大陸印製的促銷海報,證明是百分之百來自大陸的大閘蟹。 

日期:2001-10-18

「阿勇師」料理八十桌P.22
名人專欄

「阿勇師」料理八十桌P.22

第一家庭嫁女兒,喜宴的菜色自然是大家好奇的話題,九月三十日在台南大橋國小辦桌八十桌,由總鋪師汪義勇掌廚,當被問起汪義勇辦桌的特色時,籌辦喜宴的五王國小校長李憲三只簡單說了一句「美食加藝術」,讓人不禁納悶,傳統的「辦桌」和美食藝術怎麼畫上等號?

日期:2001-10-11

看韓劇、吃韓菜、遊韓國 P.56
焦點新聞

看韓劇、吃韓菜、遊韓國 P.56

哈韓風襲台,舉凡食衣住行和韓國文化相關的商品,也都搭上韓劇的順風車,尤其是韓劇影音產品、韓國旅遊團及韓國料理的魅力,更是哈韓一族難以抗拒的誘惑,儘管上半年台灣的景氣冷颼颼,這三個與韓劇沾上邊的市場買氣卻是熱呼呼,只是有哈日風的前車之鑑,眼前大發韓劇財的業者,誰也不敢保證韓流會維持多久,因此,雖然業者在媒體上見識到韓國明星來台的盛況,卻都僅限於觀望、不敢大膽投資的態度。

日期:2001-09-27