暑假將屆，孩子在這漫長的假期裡，要如何度過呢？大部分的家長，為了讓孩子兼顧學業，都把孩子送到補習班學習語言，不過，對孩子而言，平時課業壓力沉重，好不容易上完一學期的課，當然不希望暑假裡又得每天瞪著黑板上的字，聽老師上課，而部分機關團體每年皆有舉辦夏令營活動，今年家長不妨讓孩子暫且放下書包，親近大自然，紓解一下課業競爭的壓力。
日期：2001-06-21
「丰品」是間以精緻料理聞名的小店，坐落在台中市一條不起眼的小巷子裡，不對著門牌號碼找，初次去的人，很容易忽略它的存在，二十多坪的店面，只有二十九個座位，一個月的來客數卻可高達千餘人。這間小店的名氣，從一年半前開張至今，已成為中部政商名流聚會之處，它也是亞洲光學高階主管最愛去的小館子，甚至還有人遠從台北，彰化遠道而來，只為了一嘗它的料理。
日期：2001-06-21
台北幾家大飯店之中，或許比較少人知道在南京東路五段上的「力霸皇冠大飯店」，除了因為飯店的地點太過偏東，不靠近鬧區中心之外，另一個原因是與許多五星級的飯店比較起來，「力霸皇冠大飯店」的規模小了一點，因此當很多人想要選家高級餐廳吃飯時，比較不會將它列入考慮，這十分可惜。「力霸皇冠大飯店」原本在頂樓有一間很不錯的法國餐廳，後來由於顧客過少而在過年的時候關閉了，目前還有一家咖啡廳、中式餐廳，以及在一樓下面的義大利餐廳「禧樂廳」。
日期：2001-06-14
現代人在城市裡生活久了，難免厭倦都市叢林裡汙濁的空氣，擁擠的街道，熙攘的人群，渴望看看真正的藍天碧海和自然景觀，暫時逃離繁重的工作，不過，去哪裡好呢？到帛琉一遊吧！或許帛琉的自然美景可一解都市人鬱悶的心情。
日期：2001-06-07
以收藏名畫聞名於國內建築業的葉榮嘉，在八十六年拿下東洋製罐的經營權後，前後改了兩次公司名，先是在隔年改為宏東洋實業，並導入營建業，由上櫃其他類股改掛營建類股。
日期：2001-05-17
紅酒，曾經是身分地位的象徵，它代表了一種品味，也曾經是許多政商名流最鍾愛的收藏，像是鴻海郭台銘、國巨陳木元、聯電曹興誠等都是品嘗家，當時紅酒是大街小巷人們談論的話題，宴會場合紅酒也是一瓶接著一瓶開。
日期：2001-04-26
經濟不長進，股市沒起色，面對日益縮水的荷包，只好斤斤計較起來，這一陣子吃路邊攤比上餐廳的次數多一點，一方面想對「吃」方面的花費，稍微節制一些，另一方面也想發掘更多平民化的美食，回味平實的鄉土滋味。
日期：2001-03-08
當夜幕低垂時，台北市林森北路五條通、八條通附近，像是隨著時間進入了另一個異境，這一帶不再是中國人的管區，倒像是日本人的租借，不但餐廳、酒吧充滿著濃濃的日本氣息，最不可思議的是，來到這裡的男人比女人自在，日本人又比中國人受歡迎。
日期：2001-03-01
整個中國都在流行杭州菜，台灣也跟進這股風潮，前一陣子水都海鮮餐廳模仿杭州新派餐廳張生記的老鴨煲，最近板橋也出現一家杭州食為先餐廳，到底杭州菜的滋味是什麼？杭州食為先餐廳老闆朱志祥以「三清」來形容杭州菜，正是清淡、清香與清爽。
日期：2001-02-15
「一加一等於多少？」看似簡單的數學題，內在卻蘊含著玄妙的哲理，答案隨著加號定義及操作邏輯而有所不同。對嘉義大學校長楊國賜而言，這道數學題，不僅是治校哲學的申論題，也是處世哲學的應用題。
日期：2001-02-01
