國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?
日期:2014-05-01
德芮達科技以代理3D印表機台起家,成立於 2003年,由幾位在學術機構研究「快速成 型」(Rapid Prototyping)的學者及中小企業主合 夥成立,理論基礎相當扎實。目前主要業務為3D 印表機代理和量身訂做的3D牙科醫療器材。
日期:2014-04-25
談到時尚產業,設計師、高階經理人、超模、明星總是幕前焦點,然而在幕後為品牌營運獻策的凱娣,已在業內默默辛勤耕耘數十年,也被外界稱為「時尚教母」;然而她的價值觀與家庭環境,其實與你我想像中的「時尚人」有著一些差距。
日期:2014-04-24
河上昌實與脇屋友詞這兩位在《料理鐵人》節目中出名的名廚,前者以義大利料理見長,並榮獲義大利政府頒發的最高榮譽勳章表揚,擅長帶出食物原味;後者以細膩的中國菜打敗了常勝軍陳建一成為新一代食神。這兩位鐵廚的料理,現在在台灣都能嘗到。
日期:2014-04-24
2014年春天,半世紀以前台灣國寶級彩繪師潘麗水的作品,被運至全球最大的國際建築彩繪裝飾藝術研討會現場,引起各國藝術高層關注且讚嘆不已,紛紛詢問作品的時空背景。為什麼潘麗水的作品出現在會場?背後的動機是什麼?
日期:2014-04-24
軸承螺帽雖然是工具機的小零件,卻是頂級精機廠不可少的要角。巫有崇、巫有捷這對雙胞胎兄弟,聯手將這顆小螺帽做成精品,讓全球工具機大廠非它不可。
日期:2014-04-24
十四年來,他們不只一次被逼到牆角,卻總是執拗地堅持,「在被逼迫壓抑的時候,如果你還繼續說﹃可是……』,那就再也沒救了。」〈島嶼天光〉原創樂團滅火器,從發片四處碰壁到撼動數十萬人的舞台,就是這麼走過來的。
日期:2014-04-17
今年美股看起來搖搖欲墜,可能是全球金融市場最不安定的變數,而中國的低基期反而提供逢低介入的機會,台股處在這個拉鋸中,下一個變化,值得大家高度關注。
日期:2014-04-17