「五分之一。」在日本，每五位六十五歲以上的長者，就有一位罹患失智症。人口老化率居世界之冠的日本，所面對的失智風暴，比台灣來得更早。
日期：2018-08-16
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
一九八三年三月一日，Swatch正式亮相，以新潮時尚面貌席捲全球，大賣兩億支。相較先前遭日本石英錶、電子錶夾殺，突破重圍的瑞士錶不僅收復失土，還重新奪回鐘錶龍頭的寶座。
日期：2018-05-31
走出教室之外，學習經驗知識而非套裝知識，近年在國際形成新學習風潮。芬蘭、美國、英國、澳洲與日本不約而同開始重視「戶外教育」，希望能呼應未來教育的需求，台灣也正搭上這波國際趨勢。簡單來說，只要是走出課室的學習，都是戶外教育。讓孩子走出教室，重拾好奇心，結合五感體驗的融合學習，讓學習更貼近生活，包括生態、冒險、食農、在地、文化等領域，都可以是戶外教育的主題。課本能給孩子的太單一、太片段，大人要思考的，是如何創造機會讓孩子拓展生命經驗、拓展視野，未來才有能力、餘裕面對人生。學習不應該是單向傳授、無感背誦，而是探索、發現與感動的過程，這也是台灣正在努力的方向。
日期：2018-05-31
微軟最近有一項令人震驚的宣布是，終止Windows部門，並將其拆分成不同單位，併入其他部門，從此轉型為雲端服務公司。
日期：2018-05-01
從美國、日本社會興起的「斷捨離」風氣，並沒有隨時間過去而消失，越來越多臺灣人發現，所謂的幸福，不在於自己要擁有特別多東西，「簡單生活」，反而較容易感受到幸福。
日期：2017-04-06
AI發展快速超乎想像，不但改變了人們的工作習慣，更改變了勞工的價值。縮短工時、提高工作效率，員工在家上班，甚至能發展副業，AI的工作革命已經發生。
日期：2017-04-06
港式點心，方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外，靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅，透過自身深厚扎實的底蘊，將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期：2017-03-02
那年頭，主流社會的抗菌熱潮正值高峰。一般雜貨店的商品，從地板清潔劑一路到牙膏和二號鉛筆，幾乎都添加了抗菌成分。儘管有科學家開始示警，過度開立抗生素會使某些疾病菌株具備抗性，而且消毒太過的環境對免疫系統有害。幾年下來，我見識過好多這類抗菌藥劑及其他據稱「有利公共衛生」的化學物質所附帶的危害。如果問題的核心多少在於「一塵不染」，那我敢肯定，解決的方法必定是反其道而行，讓人觸及塵土，把身體弄髒。
日期：2017-02-18
