沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。
日期:2022-05-04
YouTuber阿翰近期化身算命阿姨廖麗芳,「九天玄女唯一指定姐妹」的梗讓影片大爆紅,連鎖早午餐品牌「蕃茄村」也配合「降肉(落)」風,推出「800英呎降落漢堡」,以開運符咒為包裝搭配漢堡,週日(5/1)開賣。跟得上潮流梗的「蕃茄村」,現在加入了第二代兒子李家維操盤,年輕新世代的他為台中老字號招牌,開創一番新氣象。創辦人李俊雄於2016年接受今周刊專訪,聊起當年創業的故事。(原文刊登於2016/5,更新時間為2022/4/30)
日期:2022-04-30
夏日將近,情侶、親子或朋友最愛相約海邊戲水,卻難免遇上海漂物、海灘垃圾「煞」風景,因此,順手撿起垃圾,或者當場號召親朋友淨灘救地球,已成為現代公民自然反應。只是,起心動念後卻臨時找不到淨灘的工具,撿拾的垃圾也不知道該往何處送?
日期:2022-04-27
台灣放眼世界,更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛,走入這塊土地時,將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。尋訪「我城我鎮」,望與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。
日期:2022-04-13
三月,一艘來自挪威的龐然大物,悄悄駛進台中港。這艘東方海威 Orient Adventurer長130米、寬25米,配有頂級DP3動態定位系統及250噸補償式吊車的海事工程船是世界上最先進的工作船之一,也是東方風能斥資四十億,在台灣離岸風場掀起巨浪的 秘密武器。
日期:2022-03-31
對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
「為什麼你不離開?」、「明明都知道有問題了幹嘛不走?」、「都當立委了還不會保護自己!」民進黨立委高嘉瑜受暴事件震驚社會,高嘉瑜昨現身說明事件始末,第一時間卻感到自責、還向社會大眾道歉。但,網路論壇不乏檢討高嘉瑜的各種言論,酸她為何不在第一時間離開恐怖情人,甚至有網軍刻意帶風向串連洗白加害者。對此,資深媒體人黃光芹批,高嘉瑜事件有許多幫兇,社會病了,還病得不輕,政治殺伐的背後,除了養出高收視率、高流量之外,還養出大批有黨性、無人性的政治怪獸。事實上,這些公眾責怪的言語、對高嘉瑜的言語霸凌,正是被害人難以求助的原因,使高嘉瑜必須承受傷口被一再又一再血淋淋揭開的痛苦。
日期:2021-12-02
「這有蒼鷺、大小白鷺、高蹺鴴、鸕鶿,還有黑面琵鷺,哇賽!這個太陽能發電廠真的有好多鳥喔!」雲林縣麥寮高中的林東諺同學開心的笑著說。一群孩子,嘻嘻哈哈,打打鬧鬧,在高雄鳥會的人員解說帶領下,用高倍率望遠鏡觀察著各種鳥類。不過,這裡不是動物園,也不是荒郊野外,而是位於韋能能源在嘉義艾貴義竹太陽能發電廠的綠能生態教育館觀景台。
日期:2021-11-11