有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
甚麼樣的執念，能讓一個人花18年歲月，砸下上千萬，只為換到14萬人真心的笑容？別人笑他傻，他卻說「或許我無力做偉大的事，但是我能善用偉大的愛，來做些小事。」
日期：2021-02-25
扶養這種事，對於很多人來說很困擾，畢竟要支援別人的收銀，是一件很辛酸的事情。因此，有些基本的法律概念還是要知道，免得被別人賣了，還要幫別人數鈔票。
日期：2021-02-23
冬天飄雨的台北縣八里，空氣中始終是潮濕的味道。又濕又冷的天氣，我被主管派來採訪安養中心的發言人，因為這裡有個92歲的老人家，在最近這8個月來，子女沒有代繳費用。
日期：2021-02-23
昨天在網路看到一篇文章講到某位老牌影星搬回臺灣以後，選擇住飯店而不是買房子。她認為當她再活30年，住飯店30年的費用約等同於大安、信義區的房價。而且不再需要負擔各項費用，也省下許多管理房屋的時間跟心力，然後又可以享有很貼心的服務。選擇住飯店遠比住養老院或是死守一間房子來得好。
日期：2021-02-22
朋友的父親年近80，身體仍然很硬朗，平常沒有什麼特別的興趣或嗜好，就是盼望常常和兒孫們聚聚聊聊。其實他很幸運，外孫、內孫成群，統統住在大臺北盆地裡，坐捷運都到得了，可是因為大家都很忙，還是只有逢年過節才碰得到面...。
日期：2021-02-13
小明被大雄撞傷已經大半個月了，雙方為了肇事責任鑑定費爭執不休，最後還是由小明的父親出錢申請，報告結果攤開，認為大雄開車駛出停車場的速度過快，且未於出口減速確認來車便貿然切進馬路，責任歸屬於大雄這方。
日期：2021-01-27
明年將上任IEEE的總裁，是來自台灣、畢業於台大電機系的劉國瑞，他透過團隊合作，將台灣專業展現在學術交流場合，獲得國際認同。
日期：2021-01-27
在台灣居住20年的陳凰鳳，是2020年歸化中華民國國籍的7名高級專業人才之一。來自一黨專政共產國家越南的陳凰鳳，談及台灣社會的民主，幾度落淚表示會珍惜成為台灣人。
日期：2021-01-21
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