台灣第一家素食超市不是由外商，也不是國內連鎖超市所開設，而是一個里長伯。賴孔勝曾經是年營業額五億元的蔬果批發商，現在，吃素二十多年的他，要為台灣素食者打造一個安全無虞的蔬食天堂。
日期：2015-01-22
我知道癌症遲早會搏倒我，但還有很多值得我活下去的事物，在我嚥下最後一口氣之前，我都會好好活著的。如果我能接受別人的幫助，衷心感謝出手相助的人，心裡不再為此有不滿情緒，或許那就表示我接納了自己，我早已跟自己不久人世的事實和解。
日期：2015-01-05
她，貧苦出身、8歲做幫傭，卻是王永慶最依賴的人；她，沒受過正規教育、沒在集團上過一天班，為何能出任長庚醫院董事長，成為2.6兆元台塑王國最有權力的人？自古以來，大宅門裡的故事總是惹人注目，每個故事總有一位女主角，在台塑王永慶家族，這位女主角無疑就是他的第三房妻子李寶珠。外界看李寶珠總是霧裡看花，說不清藏在王永慶身後的她，究竟是何方神聖？能夠備受王永慶信任與依賴。二○一四年倒數第二天，她在長庚董事會全體董事無異議下，當選新任董事長，成為長庚的新領導人。本刊帶領讀者一窺她的性格、處事作風，與王永慶的互動點滴，試圖解答，她到底付出什麼努力，成就出今日的她。
日期：2014-12-31
老，是你不想見到它，但它一定會找上你的人。如果老，是迎面而來，躲不了的生命樣態，黃世岱讓它變成恩人與戀人。六十三歲之前，他的身分是軟體工程師、資訊副總，從美國退休，回台一年，他給自己換了角色。化身「小丑蛋黃」到全台養老院義演，散播歡樂，和未來的自己相遇。
日期：2014-12-25
新竹縣橫山鄉，一座位於台六十八快速道路旁、離新竹市二十多公里的山鄉，曾有繁華的過往，如今卻成落寞小鎮，但對陳文堂來說，橫山是他的故鄉、是退休後的安身之所，他想讓這座擁有年少美好記憶的小鎮重現風采，於是，一場小鎮柔性改造運動，悄悄展開。
日期：2014-12-25
誰說年輕人的甜點夢就只是小確幸？十年前，22歲的門崎杏在日本東京打造手作鬆餅店「杏桃鬆餅屋」，一圓讓藝術與甜點結合的夢想；十年後，台灣的陳東泰把它引進台灣，成為人氣甜點店。台灣年輕人有為者亦若是，《今周刊》所介紹的這些二十出頭的年輕臉龐，他們所做的甜點，那甜味，舌尖嘗起來飽含夢想，充滿驚喜，可也不簡單。
日期：2014-12-04
