過年圍爐吉祥菜之一的芥菜，是年菜必備菜肴，因為帶有苦味，總讓人敬謝不敏；特別請食譜老師程安琪重現傅培梅的芥菜經典食譜，即使第一次下廚也能輕鬆上手。
日期：2011-12-22
在台灣已成為泰國菜代名詞的瓦城，掛上興櫃即以超過二○○元的高股價榮登餐飲股后，自幼習武的徐承義，如何運用跆拳道精神，打造瓦城的企業文化？他又如何用科學方法複製傳統廚藝，培養近四百位廚師大軍？
日期：2011-10-06
上周八點檔「姊妹」殺青，口碑、收視都不錯，男主角品冠從歌手轉型演員還演個自私反派，六十集下來培養了不少對他愛恨交織的影迷，入戲到狂罵他，把他當成壞人。趁著品冠開新歌演唱會，劇組感情好，都跑去支持他。製作人說，聽品冠唱歌，才想起他是個歌聲好聽的偶像萬人迷，結果被我們的戲......。
日期：2011-09-22
光學產業正夯，除了啃蘋果而漲翻的股王大立光、緊追在後的玉晶光外，數位單眼相機熱賣，又讓光學產業衝出一匹股價翻倍的矯健小黑馬：聯一光學。
日期：2011-08-11
平井憲夫，一位東京電力公司員工，在核電廠工作二十年得癌。死前他勇敢站出來，把工作所知的核電真相公諸於世。他生前的最後吶喊，在十五年前就預告了核電廠今日的災難。小倉志郎，曾參與福島核電廠機械部門設計，他多次以筆名發表文章，提醒日本人核安的重要。在福島核災後，身為核電廠第一線員工的他，也成為日本媒體最倚重的專家之一。節錄自《核電員工最後遺言》的平井「最後遺言」和小倉「贖罪告白」，揭露世人不知道的核電真相。
日期：2011-08-04
70年代，「三和牌」書包、雨衣、雨鞋，陪伴五、六年級生成長；現在，三和第二代鄭誠楨夫婦要用深耕製造業60年的品質和工藝，打造A‧BAG時尚品牌，重現ＭＩＴ的職人精神。
日期：2011-07-07
這是一位香港富豪奮鬥的真實故事。一位少年帶著一千港幣到戰後的香港打拚，如今拚出華人第三富豪、五千億台幣的身價。台灣前三大富豪：王雪紅、蔡萬才、郭台銘，資產加總都還不及他。這位今年82歲的主角，是香港樓王，也是亞洲股神，更是一位人生智者。《今周刊》透過管道獨家取得他最新出版的私人回憶錄，分享給所有讀者。他是香港恆基集團主席：李兆基。
日期：2011-05-26
當一個老技術遇見新應用產品，會擦出什麼火花？答案就在全球熱銷千萬台的微軟體感遊戲機Kinect裡。以前，熒茂用光學鍍膜技術做眼鏡；現在，熒茂用鍍膜技術做Kinect攝影鏡頭的光學鏡片，讓老技術翻身，搭上體感遊戲特快車。
日期：2011-04-28
