鼎泰豐長紅六十年，靠的不僅僅是一抹親切的微笑，而是每個環節毫不鬆懈的細心把關，以精益求精的學習精神，透過高度專業紀律，造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位；這其中所蘊藏的管理學，不但是餐廳經營者要學，也有一般企業經營者可師法的地方。
日期：2018-04-03
去年，全台觀光飯店業營業額累計至九月，成長率不到一％，觀光業哀鴻遍野，卻仍有逆勢成長者，它們靠什麼突圍？
日期：2017-01-26
「有盈餘則回饋、賠錢我負責」，是全聯實業董事長林敏雄面對傳藝中心的一貫回答。他本著「讓利」哲學經營全聯十八年，如今再以本土精神力挺全聯總裁徐重仁一圓傳藝夢。
日期：2017-01-19
她做的羽絨被，西華、萬豪等飯店都愛用；還將昂貴的羽絨被變便宜，普及到台灣家庭，白手創業近三十年，敢於逆勢砸錢革新品牌，她，是皇室羽毛總經理陳美秀。
日期：2016-12-08
總統蔡英文日前走訪苗栗，在銅鑼鄉「卡卡松法式餐廳」與二十四位地方人士餐敘，座談時討論到青年創業、台三線農業發展等議題。席間每人享用一套一二八○元起跳的法式料理，「法國蔡」頓時成政壇熱議話題。
日期：2016-08-18
新政府上台，對岸不斷放話威嚇下，台股仍挺得住，但成交量卻不見了！財政部更拋出「兩稅合一」圖利富人之說，反而助長大戶避稅、出走，資本市場正發出異常訊號。
日期：2016-06-16
家裡飯桌上的飯菜香，是我們最深處的情感與記憶的聯繫，溫度伴隨著記憶中的氣味與廚房裡忙碌的人影，時間再久也不會隨著空間的錯換被取代。這次我們請到三位名人，說說自家媽媽的飯菜香。趁著這次過節，找個理由，回家吃頓飯吧。
日期：2016-04-28
源鮮董事長蔡文清肝癌治癒後，決心種出無毒的青菜；但沒想到，「種好一棵菜」居然這麼難；為了達到目的，他到處叩頭拜師，終於找到種「好」菜的破解之道。
日期：2015-12-31
面對快時尚與網購的步步進逼，國內外服飾品牌正經歷一波大洗牌，高單價的國內設計師女裝品牌克萊亞，在服飾業不景氣時，卻勇於投資客人，讓VVIP心甘情願買單。
日期：2015-12-31
台南民宿一房難求的現象，讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機，平均每個月就開出一至兩家新飯店。今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄，也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲。
日期：2015-01-08
