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黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…
健康

黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…

台灣料理中常見的食材豆干,你對它認識有多少?豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得,因此消費者一般認為顏色深代表滷得深,在市場供需下,黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示,兩者的差別在於染色,白色才是豆干的原色,「大家以為黃的是好吃的,白的是沒味道的,結果讓原本最天然的選擇,在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾,別嫌豆干顏色淡,那是最純粹的樣子,「下次經過豆干攤,問問老闆有沒有白豆干,不要讓白豆干在市場上被消失。」

日期:2025-04-24

房市還要冷3年?「江翠地王」喊話同業推案要剎車!想買房怎麼做:以前看3家就買,現在要看10家
房地產

房市還要冷3年?「江翠地王」喊話同業推案要剎車!想買房怎麼做:以前看3家就買,現在要看10家

「今年3月初前半個月,房子的買氣有好起來,4月又來了川普,現在的冷度比12月更冷。」立信機構董事長賴運興說。他表示,房地產最怕三件事:政策、經濟、利率,「政府打房打了7波,所有銷售的營運周轉金被取消、合建案子3成興建費用要自備,對建商來說是很大的緊縮。」時機不好,想買房的人也承受極大的壓力,「親友都很負面,買了又退的比例大。」他認為,房地產市場會受影響3年,「如果建商不懂得剎車,會摔下去。」以立信機構來說,今年原本預計推案量達300億,現在只會推50~70億左右的案子。

日期:2025-04-24

金價天花板到了沒?3500元高點回落能上車?一圖看懂2015崩盤教訓...兩個關鍵,他不信亂世買黃金
理財

金價天花板到了沒?3500元高點回落能上車?一圖看懂2015崩盤教訓...兩個關鍵,他不信亂世買黃金

金價後面還會不會漲?會漲多少?我真的不知道。但我不會因為市場情緒就決定要投資什麼。或許你會說買黃金這叫「資產配置」。說的沒錯。但資產配置並不是等你看到都大漲了才想要配置,而是你本來就有打算這麼做。

日期:2025-04-24

第一金越存越賺!成本價從2X降到11元,他抱緊67張第一金年領10萬股息...堅持1招獲利翻倍
台股

第一金越存越賺!成本價從2X降到11元,他抱緊67張第一金年領10萬股息...堅持1招獲利翻倍

很多人存不到5年覺得存股效益很差,但我認為5年只不過是存股長投的起點而已,換句話說大多數的人都還在熱身階段,連上起跑線開始衝刺都還沒有就放棄了,這樣真的非常可惜,因為複利曲線在前半段總是平緩的,只有在後半段才會突然開始爆衝。

日期:2025-04-24

川普關稅戰進入拐點!誰是張無忌?誰是滅絕師太?謝金河:把台灣當敵人打,美國很難贏!
國際總經

川普關稅戰進入拐點!誰是張無忌?誰是滅絕師太?謝金河:把台灣當敵人打,美國很難贏!

金庸小說裡有一幕,滅絕師太追擊張無忌,在危急關頭,張無忌悟出九陽神功的要訣:他強任他強,清風拂山崗,他橫任他橫,明月照大江,他自狠來他自惡,我自一口真氣足!這場美中關稅大戰,似乎是這樣的寫照。至於誰是張無忌?誰是滅絕師太?大家自行判斷!

日期:2025-04-24

存股助理第630期︱川普的重商主義政策,終將失敗收場
心法與觀點

存股助理第630期︱川普的重商主義政策,終將失敗收場

美日貿易談判後,日本出人意外地展現強硬態度,彷彿賞了川普一巴掌。金融市場並沒有因為日本的強硬姿態而大跌。歷史告訴我們,川普的重商主義與保護主義政策,將以失敗收場。不過,未來四年,我們得有心理準備,迎接一個可能沒有美國市場的時代。

日期:2025-04-23

他是川普特赦的男人:博彩教皇比利.華特斯怒揭FBI設局真相!
政治社會

他是川普特赦的男人:博彩教皇比利.華特斯怒揭FBI設局真相!

比利.華特斯在運動賭博世界無往不利,卻在華爾街的內線交易案中翻車入獄,服刑31個月,但他將揭露令人不安的內幕與真相...

日期:2025-04-23

下注前他已演算過一切:博彩教皇如何用大數據征服全美賽事
理財

下注前他已演算過一切:博彩教皇如何用大數據征服全美賽事

如果說,投資是一場對資訊與風險的博弈,那麼比利.華特斯,就是把這件事做到極致的人。他不是分析師,不是避險基金經理人。他是——史上最成功的職業運動賭徒,一個將下注視為資產配置,把讓分盤當成市場波動,並靠紀律與數據穩穩贏過99%人的局中人...

日期:2025-04-23

從億萬賭神到聯邦囚犯:博彩教皇的精彩人生從未輸給賭局,卻栽在這裡
個人成長

從億萬賭神到聯邦囚犯:博彩教皇的精彩人生從未輸給賭局,卻栽在這裡

從賭場巔峰到監獄低谷,人生是一場真正的豪賭!比利.華特斯是連勝長達36年、美國有史以來最成功的體育博彩玩家,也是最臭名昭彰、淨資產突破1億美元的博奕教皇...

日期:2025-04-23

專訪光陽新董座》親曝油電並行策略  海外布局與投資調整 柯俊斌:電動車事業不會萎縮
傳產

專訪光陽新董座》親曝油電並行策略 海外布局與投資調整 柯俊斌:電動車事業不會萎縮

近日,機車大廠光陽工業爆發經營權之爭,最終由執行長柯俊斌當選董事長,一統江湖。這位最接地氣的董座,將如何運用智慧,回應股東對光陽重返榮耀的期許?

日期:2025-04-23