煮珍珠用不完放進冰箱，隔天的珍珠除了可能吸到點冰箱味外，口感也會變硬！但近期小美冰淇淋推出的「黑糖珍奶雪糕」明明裡面包著珍珠但為什麼他的口感卻能保持著Ｑ彈呢？
日期：2019-08-05
許多人談到台灣農業，都會下意識認為是不容易走出國際的本土產業，就算有許多媒體報導台灣香蕉、芒果等農產品成功外銷日本等國，也常被認為是難得的成果。不要太驚訝，其實有這麼一群人在大家沒注意的時候，已經把台灣的農產品默默賣到過全世界140多國，固定往來的客戶最少也遍及85個國家。
日期：2019-08-01
在亞馬遜新商業模式崛起過程中，實體店家死傷無數，唯獨沃爾瑪、好市多這兩家通路商，不僅股神巴菲特曾考慮長期投資，其具備「護城河」的商業模式，值得投資人細究。
日期：2019-07-31
20200820編按：調查局近來發現中國駭客組織Blacktech、Taidoor、MustangPanda與APT40，利用承包政府資訊廠商當「跳板」引發攻擊，且前年（2018）便駭入至少10個政府機關，嘗試竊取「機敏資訊」，對此，政府已成立專案小組展開偵辦。《今周刊》長期關注資安議題，曾在2019年（第1180期）以資安為主題，製作封面故事，以下為封故全文：-網路服務，建構了現代人的日常生活。藏身暗處的惡意駭客，則像真實世界的犯罪集團，嘗試運用各種非法手段，謀取利益。比一般駭客更具威脅性的，則是由政府操控、不斷嘗試入侵台灣網域的中國網軍。這群國家級駭客要的不是金錢，而是竊取資料、建構社會資料庫，伺機在台灣內部製造對立。每一位使用網路的台灣民眾，都可能成為攻擊破口。面對這場戰爭，沒有人能置身事外。
日期：2019-07-31
第二屆亞洲區塊鏈高峰會日前於台北落幕，這場轟動亞洲的區塊鏈論壇，幕後推手是一家成立不到兩年的公司，創辦人更是一群平均年齡僅二十四歲的六人團隊，這群「小夥子」，究竟有何能耐？
日期：2019-07-31
當我們談管理的時候，總是繞不開一個名字：彼得·杜拉克。被譽為「現代管理學之父」的杜拉克，一生寫了39本書，其中15本是講管理的。杜拉克認為，在知識社會，管理者並不是簡單的權力代名詞，每個人某種程度上都有「管理者」的屬性。管理也不是天才的專屬，相反，管理的至高境界是「讓平凡的人也能做出不平凡的事。」本期島上書房欄目，島君精選了杜拉克的代表作之一《卓有成效的管理者》的部分章節，其中描述的3條用人之道，值得細細琢磨。
日期：2019-07-29
遺產分配，是每個人都會經歷的生命階段，究竟遺產到底該怎麼給，該怎麼避免不孝女搶著要遺產的要求，都有賴每個人的智慧。
日期：2019-07-29
純網銀發照名單預計本週揭曉，兩張執照究竟花落誰家，引起金融圈熱烈討論。金融學者分析，將來銀行、連線銀行（LINE Bank），和樂天國際銀行三組團隊各有優勢，不過以發照的主管機關金管會立場，股東結構「最完美」的將來，以及有經驗又有十足誠意的樂天，可能勝算最高。
日期：2019-07-29
投資5700萬元開一家便當店，聽來有些不可思議。究竟這一位曾經擔任串流音樂平台ezPeer技術長，也是團購網GOMAJI共同創辦人的台灣網路圈資深創業者涂孟郊，重金打造蜂鳥食堂的背後，有什麼樣的策略布局？
日期：2019-07-26
