時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。
日期:2009-06-11
日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。
日期:2009-05-28
自幼愛看電影的六福集團總裁莊秀石,不但曾擔任過電影的排片員,更因興趣,成立長春及大千戲院。究竟在他閱片無數的腦海中,什麼是他最喜歡、最為推薦的電影?
日期:2009-05-28
美國在引發金融風暴,與去年股市狂跌四成以後,似乎突然成為投資人避之惟恐不及的區域。但在貝萊德投資長眼中看來,這個成熟國家無論是在經濟面、政策面或是價值面來說,仍會是今年穩健成長的重點市場。
日期:2009-05-21
蘇西歐曼,連續兩年入選《時代雜誌》全球百大最具影響力人物,兩度獲得美國電視界最高榮譽——「艾美獎」,並有著「個人理財權威」的封號。原本,她只是月領400美元的女服務生,在經歷各種人生波折後,現在終於成為知名理財作家,以及炙手可熱的電視節目主持人。蘇西歐曼,一個憑著熱情、努力不懈的成功故事,值得學習。
日期:2009-05-14
10年前,元利機構接手瀕臨倒閉的全聯社;10年後,全聯實業營業額超越大潤發,威脅量販一哥家樂福、便利商店天王7-ELEVEn,完全改寫台灣的通路版圖。以「全台最低價」殺出重圍的全聯福利中心,成為通路新霸主,他們是怎麼做到的?
日期:2009-04-30
山寨本蓄勢待發,先冠將有機會繼華碩、微星之後,成為主機板廠轉型成功的下一個NB品牌新星。靠著既有研發實力和行銷通路,先冠要在山寨本市場一躍而上。
日期:2009-04-16
總是衣著俐落、散發自信的丹迪旅店藝術總監洪伽瑜,憑藉著對於穿著細節的關注,讓他成為時尚圈的新寵兒,根據他的穿衣術,鞋子與皮帶反而是畫龍點睛的搭配要角。
日期:2009-04-09
隨著股市增溫、利率降至低點,房市也跟著上演「資金行情」,加上調降遺贈稅與兩岸開放的利多,想像空間不小。不過,實體經濟還需要一段打底期,未來幾年住宅供給量也將大幅增加,房市未來一、二年將走向豪宅、商用不動產升溫,但一般住宅降溫的M型化趨勢。
日期:2009-04-09
時機歹歹,上班族最擔心的就是失業後,不但找不到工作,就算要創業也沒有創業專長。但專家認為,上一份工作所學得的經驗,往往是下一次創業時妙用無窮的法寶,端看上班族怎麼活用了。
日期:2009-01-01