因應疫情升級，外出用餐因為要長時間取下口罩，讓風險性提高，也使得許多餐飲通路紛紛禁止內用、鼓勵外帶外送，但若你想要宅在家，叫餐飲外送時，從訂餐、取餐到用餐，仍有自保原則可以遵守。
日期：2021-05-23
煮蟹肉棒時，外包裝的塑膠套到底要不要先拆掉呢？有人認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，但有其他人表示那是「耐熱材質的塑膠套」可使蟹肉棒不會散開，保存鮮味...究竟那樣才是正確的呢？
日期：2021-03-23
農曆新年將屆，不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色，可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後，隨即澎湃上菜。有民眾反映，她請先生把買好的年菜加熱，另一半卻整包直接丟進煮沸的水中，怕塑膠融出物有致癌風險，嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器，都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗，仍許多民眾未依建議方式加熱，還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐，連袋復熱的結果，出來的年菜與塑膠盒溶解在一起，讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱，如何加熱才能避免健康風險？
日期：2021-02-03
在單車界做到品牌總經理的台灣女婿麥必得，選擇出走自創品牌；研發兼具環保、輕巧，且不會爆胎的自行車輪胎，奪下大獎還成功銷往歐洲。
日期：2021-01-20
鮮奶、保久乳、奶粉這些都是市面上常見的乳品種類，但到底該選哪一種比較好、營養價值高呢？又為什麼有些乳製品可以放那麼久，是不是有添加防腐劑？
日期：2020-11-27
「全世界技術我最強。」談起自家Mini LED導線架EMC（環氧樹脂成型材料）製程，導線架大廠長華科技（下簡稱長科）董事長黃嘉能極有自信。
日期：2020-11-18
每到中秋節，在LINE群組中，總有一則訊息在長輩群組中轉來傳去，警告大家「在烤肉，或任何有可能接觸到火源的地方，請將你的隱形眼鏡拿掉！」
日期：2020-09-28
關廟麵寬版波浪的造型，麵條Q彈、久煮不爛，又能吸附足夠醬汁，是許多乾拌麵品牌首選麵體，卻少有人知道麵的產地很大部分來自全台前三大麵廠上智關廟麵。
日期：2020-07-21
突如其來的新冠肺炎，如颶風般肆虐全球，留下了不可逆的改變。當疫情過後、邊境解封，全球局勢重新洗牌，挑戰與機會一同迎面而來。在後疫情時代，政經情勢將如何轉變？臺灣又該如何把握轉型升級的機會？
日期：2020-07-16
光隆精密曾是牛排鐵板製造大王，在第三代掌門人呂皇甫的努力下，搶進冷門市場，專做卡車、貨車等引擎及底盤的關鍵金屬零件，搖身成為台灣龍頭。
日期：2020-01-15
