春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?
日期:2016-04-07
在舊金山,打敗圍棋高手的人工智慧變成數學解題神器;機器人能取代店員,盤點貨架上的商品……。以人工智慧、虛擬實境為基礎的未來,從教育、醫療、餐飲娛樂到休閒運動,都將與生活緊緊結合。
日期:2016-04-07
不怕自己是豬,只怕自己竭盡全力,卻站錯位置,錯過下一波潮流。在舊金山,最聰明的思想家、創業家,早看到改變世界的大浪潮,搶先卡位;有人讓僅100元的投資,也能得到理專服務,創造美國最紅的金融科技公司;有人要創造複製人類大腦的人工智慧,讓特斯拉創辦人馬斯克邊罵邊投資。趨勢大師凱文.凱利說,如果你錯過過去20年網路發展,現在還不算太遲,因為真正的大改變,今年才要開始。
日期:2016-04-07
年近半百的印尼媽媽,為了養育六個孩子,飄洋來台當看護,同時照顧移工朋友,即使偶爾一天睡不到兩小時,還要付出微薄薪水的一半,她仍甘之如飴。
日期:2016-03-31
當鴻雁傳情的美事逐漸遠去,以卡片起家的知音文創,轉型做起木器與音樂鈴,短短四年,即占據了高端通路的一線位置,這家四十年的公司,是怎麼辦到的?
日期:2016-03-31
歡樂的年假結束,開心吃喝了好幾天,身體變沉重了嗎?自去年起,強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡,並能從中產生對身體好元素的美食潮流,正慢慢崛起,餐廳走向琳琅滿目,儘管訴求重點不同,但都志在幫助人們越吃越健康,這一波新的食尚,你一定要跟上。
日期:2016-02-25
二○一三年十一月二十七日,挪威電視台NRK2播出長達七小時的特別節目,全程沒有劇情、沒有編排,一鏡到底拍攝火車行駛的沿途風景,卻創造了奇佳的收視率。
日期:2016-02-25
他是台灣在美國製藥業賺到最多錢的人,經營心法卻和別人完全不同,別人搶快,搶高利潤,他卻寧願挑小市場,不怕比別人更晚推出產品。做一步就想未來十步,讓他避開風險,挖到金礦!
日期:2016-02-25