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碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

探訪英國 味覺與視覺的饗宴
美食旅遊

探訪英國 味覺與視覺的饗宴

說到倫敦食物,如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象,那就錯了。提及倫敦文化,如果你還停留在大英博物館、倫敦眼,那也無聊了。如今的倫敦美食、文化,如同這座城市多元的藝術、設計活力一般,古典與前衛並立,具有獨特而鮮明的個性。來吧!拋開你的舊印象,前進倫敦,吃得優雅、玩得深刻。

日期:2014-10-16

迎戰強大敵人
國際總經

迎戰強大敵人

中國的霸氣和企圖心,不能小覷!今年六月,中國備妥五千億元資金,要讓中國的晶圓代工與IC設計在全球占有一席之地。果不其然,中國政府就對美國手機晶片龍頭高通祭出反壟斷調查,迫使高通與中國晶圓代工廠中芯半導體合作。

日期:2014-08-28

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚
國際總經

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚

便宜的夜市烤鮑魚,讓貢寮鮑面臨滅絕危機?!《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場,同步調查聯合國、日本市場進出口資料,揭開政府的ECFA謊言,發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮,台灣鮑魚王國已被中國取代,接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵,台灣引以為傲的農產品王國,正逐漸消失中……。

日期:2014-08-28

關了一所大學之後
聰明理財

關了一所大學之後

明、後兩年就算貨幣政策轉為緊縮,利率的升幅也會很有限,而且加息的時段會比歷史平均要短。對加息預期而來的恐懼,將會成為降低成本的極佳買點。

日期:2014-08-14

四十五兆美元資金已列為重要投資指標 亞洲競推企業永續 台灣還要加把勁
管理

四十五兆美元資金已列為重要投資指標 亞洲競推企業永續 台灣還要加把勁

「環境保護」、「社會公義」、「公司治理」,這些聽起來八股的企業永續概念,不只是企業該負的責任而已;現在,全球的銀行、保險公司與證交所等大型金融機構,已開始為企業的永續推動打分數,做得好,才能真正與國際接軌。

日期:2014-08-14

搞搞新玩意
國際總經

搞搞新玩意

中國電影市場快速崛起,對比製造業一趴兩趴的成長,文創動不動就一、兩倍,實在是門好生意。

日期:2014-08-07

誰才是禿鷹?
名人專欄

誰才是禿鷹?

一個羸弱的小女孩,爬行在虎視眈眈的禿鷹前,這張道盡蘇丹因內戰而饑荒的悲慘世界,讓凱文卡特獲得一九九四年普立茲獎,但得獎後兩個月,七月二十七日晚上,他也如無力的孩子般,劃下生命句點,舉世譁然。

日期:2014-07-31

領導人的文化智能
美食旅遊

領導人的文化智能

活在「全球在地化」的今天,人人在工作上,可能必須和異質文化的人在實體或虛擬空間互動,具備文化智能,有其必要。

日期:2014-07-31

產業動態》不讓美日專美於前 研發即將開花結果 台灣生技業 搭上抗癌新藥列車
健康

產業動態》不讓美日專美於前 研發即將開花結果 台灣生技業 搭上抗癌新藥列車

唐獎生技醫藥獎頒給兩位免疫療法學者,也讓國內切入免疫療法治療癌症的浩鼎、藥華、醣聯、鑫品、尖端五家公司受到重視;而包括基亞、智擎等進入翻牌階段的公司,將有機會產生造福世人的癌症新藥。

日期:2014-07-03