國人愛吃方便調理的泡麵、速食麵，據統計，台灣泡麵產值一年大約有140億，一年銷售量上看9億包，為了在這片紅海殺出一條血路，業者無不卯足全力砸重金行銷。由於泡麵市場龐大，也讓食藥署更重視食安問題。日前食藥署針對全台泡麵進行大稽查，竟發現有多家知名廠商違規出包，其中，為人熟知的老媽拌麵、來拌麵也都在違規名單上，甚至有食品廠存放逾期半成品，食藥署皆針對違規業者開罰，並公布廠商名單及違規品項。
日期：2024-02-19
由資誠永續發展服務公司、坎城國際創意節台灣官方代表共同主辦第7屆「資誠永續影響力獎」，於24日舉辦頒獎典禮。台灣世界展望會攜手成真社會企業，以「水是唯一解答：馬拉威水資源行動」專案，透過長期著力在乾淨水資源不足的脆弱地區，執行水資源暨衛生服務的工作紀實紀錄，榮獲「資誠永續影響力獎」社會創新組「特別獎」肯定。
日期：2024-02-19
長榮空廚與全家便利商店2023年底合資成立長家國際食品，未來會成為全家義大利麵的生產基地，製造各式義大利麵鮮食品。國內空廚龍頭首度進軍鮮食產業，「台灣超商內所有的鮮食產品，未來長家國際都會有興趣做。」雖說對外公開一個月，但其實「強強聯手」的長家國際已悄悄運營大半年，一亮相馬上推出5款義大利麵商品，每天生產2萬份餐點，送進全家便利超商的門市。今年底，預計共要研發出25款義大利麵，日產能上看8到10萬份。長榮空廚1年多前和全家簽合作備忘錄，現在新公司營運就已上軌道。能夠如此用兵神速，關鍵是什麼？
日期：2024-02-19
2020年新冠肺炎疫情爆發，桃園機場航班數直接腰斬，途經桃園機場的旅客，包含出入境、轉乘人次剩不到2成，航空業航班銳減客。民航機還能把客艙改裝成貨艙求生，但對空廚業來說，「沒有旅客，就沒有航空餐」。空廚龍頭長榮空廚每日出餐數，從疫情前最高可達5萬2千份，直接掉到1,600份。公司卻同時有1,300名員工要照顧，但集團下了一道命令，那個時候不裁員、不減薪、也不放無薪假。長榮空廚為此只能四處找出路。從承攬長榮集團員工餐、外包尾牙團膳，到做起電商、與超商合作賣鮮食，這段期間，長榮空廚能做的都做過一輪。
日期：2024-02-19
立法院本會期明天開議，在野黨團磨刀霍霍，藍綠今天皆祭出甲級動員，召開黨團會議備戰。國民黨團已盤點五大戰場與民進黨政府展開攻防；民進黨團今將討論施政總質詢、參加委員會意願登記情形，以及開議日的議事攻防。民眾黨團則再拋國會改革訴求，今將舉行記者會提出「立法院職權行使法」修法等。
日期：2024-02-19
趨勢前哨站美國消費電子展（CES），堪稱年度科技風向球，CES 2024幾乎與AI畫上等號，AI無所不在 AI Everywhere。AI顯示器及娛樂、智慧機器人、運動科技、數位健康四大主軸，勾勒未來全球科技產業發展的新藍圖，各項創新應用帶動成長新動能。
日期：2024-02-19
烏克蘭戰爭將在2月24日屆滿兩年，兩軍持續在烏東纏鬥，戰況膠著，世人都在問，這場戰爭還要打多久呢？
日期：2024-02-18
位於西門町、備受年輕觀眾喜愛的「喜滿客影城絕色店」，在官方臉書上宣布因諸多大環境因素、經過審慎評估後，決定西門町絕色店的營運將在2024年03月31日結束營業，據稱未來有可能轉型為複合式的商務空間。
日期：2024-02-17
路透社獨家報導，美國共和黨參議員魯比歐（Marco Rubio) 要求美國證券交易委員會阻止中國大陸出海的快時尚零售商希音（Shein） 在紐約公開上市的計劃，除非希音能進一步披露其業務運營情況以及在中國「開展業務的嚴重風險」。
日期：2024-02-17
由於原料、包裝、運輸和人事成本上漲，國內知名飲料大廠黑松(1234)週五(2/16)公告漲價消息，將於3/1起，針對部分品項進行價格調整。黑松強調，本次調漲價格之飲品均為10至20年未曾調價之商品。成立邁向99年的黑松，於2023年底召開法說會，說明飲料本業成長近1成、酒類事業年成長14%，前11月合併營收達新台幣98.18億元，創歷年同期新高。
日期：2024-02-16
