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卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星
美食旅遊

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

日期:2017-11-30

精撥算盤的蔡明忠,為何寧可一年損失20億元? 凱擘退出頻道代理  背後的兩大盤算
焦點新聞

精撥算盤的蔡明忠,為何寧可一年損失20億元? 凱擘退出頻道代理 背後的兩大盤算

有線電視頻道業者與代理商、系統商洽談年度合約的關鍵時刻,凱擘突然出招,宣布放棄代理商身分,外界普遍給予好評,但更好奇凱擘破壞遊戲規則,策畫的藍圖為何?

日期:2017-11-23

五種情境沙盤推演  四大族群疑惑全解 台版肥咖條款將上路  海外資金難藏?
聰明理財

五種情境沙盤推演 四大族群疑惑全解 台版肥咖條款將上路 海外資金難藏?

全球反避稅浪潮來襲,十一月十六日財政部拍板定案「台版肥咖條款」,凡雙重國籍、海外工作、投資、置產者都要關心。

日期:2017-11-23

美國三學者  獲諾貝爾生理醫學獎 200年來大突破  他們解開生理時鐘基因之謎
話題人物

美國三學者 獲諾貝爾生理醫學獎 200年來大突破 他們解開生理時鐘基因之謎

人類的身體很聰明,太陽曬屁股了會起床,到晚上又想睡。凌晨五點多鐘,麥可.羅斯巴希(Michael Rosbash)睡得正酣,精神還沒飽到可以自然醒,床邊的電話卻瘋了似地響了起來。按他的說法,那尊電話「除非有人過世或有這種程度的大事發生」才會響,鈴聲響得急切,羅斯巴希只好違背了他的「生理時鐘」接起話機,電話那頭說話的是「諾貝爾委員會」。

日期:2017-10-12

教父傳奇》 自傳的下冊,從一個「失心瘋」決策開始 30年打造科技巨塔  張忠謀的奇幻之旅
焦點新聞

教父傳奇》 自傳的下冊,從一個「失心瘋」決策開始 30年打造科技巨塔 張忠謀的奇幻之旅

年過半百,是準備退休的年紀,但張忠謀又拚了三十年,讓台積電這座大廈巍然而立,而他在八十六歲這年,決定放下他的王國。

日期:2017-10-09

首度曝光》顧剛維靠《老子有錢》遊戲年賺5億  上興櫃為何遭拒? 起底神祕線上博弈大亨
話題人物

首度曝光》顧剛維靠《老子有錢》遊戲年賺5億 上興櫃為何遭拒? 起底神祕線上博弈大亨

小工程師靠著《老子有錢Online》博弈網站,累積上億身價,創造年營收17億元的向上集團。怎料興櫃之路碰壁,最終決定撤銷公開發行,自認擁有海盜精神的顧剛維,下一步是什麼?

日期:2017-09-28

周小川收攤不玩  炒家、散戶、華爾街高手全掛 中國禁比特幣  泡沫難題誰來接?
國際總經

周小川收攤不玩 炒家、散戶、華爾街高手全掛 中國禁比特幣 泡沫難題誰來接?

跟隨著比特幣上下浮沉,總數超過一千一百種的小型虛擬貨幣,以及衍生的ICO項目,由於無人監管,泡沫一旦被戳破,號稱帳目透明的區塊鏈,必然淪為坑殺投資人的地獄。

日期:2017-09-21

繼中、韓之後  針對反壟斷案祭出天價罰金 台灣將重罰高通?業者:恐賠上5G發展
焦點新聞

繼中、韓之後 針對反壟斷案祭出天價罰金 台灣將重罰高通?業者:恐賠上5G發展

公平會審議高通反壟斷案至今兩年,近日消息指出,政府傾向開罰高通,且罰金與中、韓判決相近。當台灣積極發展5G,政府若比照中、韓之例而開鍘,是否握有一定籌碼?台灣業者很憂慮。

日期:2017-09-21

台北律師公會推「單一入會律師、全國執業」   槓上全國聯合會一年六千萬「關稅」  引爆律師界內戰
焦點新聞

台北律師公會推「單一入會律師、全國執業」 槓上全國聯合會一年六千萬「關稅」 引爆律師界內戰

台北律師公會因主張「單一入會、全國執業」,槓上反對的全國聯合會,一場看似律師界的內訌,其實牽扯每年估計六千萬元繳給各地公會的「關稅」,也與民眾選任律師權益相關。

日期:2017-08-31

川普叫戰金正恩  南韓軍演前低調如局外人 朝鮮半島外張內弛  只怕戰略性「走火」
國際總經

川普叫戰金正恩 南韓軍演前低調如局外人 朝鮮半島外張內弛 只怕戰略性「走火」

每年八月美韓軍演將近,朝鮮半島局勢就升溫,這回更多了美國「名嘴」總統川普參一腳,他連日來與金正恩的「嗆聲秀」,為這場歷史難解的對峙,再添不少變數及關注。

日期:2017-08-17