一道佳餚所以能傳誦千古,關鍵在於火候的掌握,其次是適材適用。千百種食材裡,以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞,五道美味,在時間與溫度的淬鍊下,講究至極,無與倫比。
日期:2016-03-03
在中國商界享有盛名的褚時健,高齡七十六歲才創業,他的經營史,每每創下獲利紀錄;這回種柳橙,更在近期引發阿里巴巴等電商通路爭奪戰。褚時健的管理秘訣,其實就是利益共享。
日期:2016-01-21
最近選舉將至,不少對官員、立委有影響力的企業家都在努力遊說修法,台灣政策參考意見的對象,居然是券商公會、大富豪等;如何阻擋他們對台灣的蹂躪?
日期:2015-11-12
次貸風暴時,他救了房產商、大型銀行;面對雷曼兄弟的崩盤,他其實做了很多的努力,但,是什麼逼他放棄了,只能眼睜睜看著全球經濟因為雷曼而陷入深淵⋯⋯
日期:2015-10-08
每個人對行銷的定義不同,有人認為要做很多的市場調查、有人認為是要寫出漂亮的文案、設計出很棒的包裝,但不可否認的是,行銷幾乎影響了生活中的每個層面,即使身為消費者,也必須要懂得行銷的眉角,從以下日常生活常觸及的各類型行銷手法,看看行銷對人們消費行為影響程度有多深。
日期:2015-09-09
「SOS募資平台」的進階版,主要方式是對讀者發行儲值卡,只要點讚、分享,就扣一筆金額,直接鼓勵文章而非作者,這樣一來,就能讓記者寫出好文章。
日期:2015-08-06
近來引爆的毒豆乾事件引發國人譁然,更令人難以置信的是,在台灣檢驗合格的出口食品,竟被香港先行檢驗出致癌物。比較香港對食安與時俱進的把關模式,到底台灣在食品的檢驗上,出了什麼樣的漏洞,值得檢討。
日期:2014-12-25