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職人最新與熱門精選文章

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生活產業的外向挑戰
名人專欄

生活產業的外向挑戰

台灣的生活產業遠景,應該要有外向發展的企圖心,日本和菓子名店虎屋,在1980 年首家海外分店就開到巴黎,具見其經營視野與氣概。

日期:2014-10-02

她熬過兩年低谷 一舉打破世界紀錄 許淑淨:練到體力耗盡 才是訓練
個人成長

她熬過兩年低谷 一舉打破世界紀錄 許淑淨:練到體力耗盡 才是訓練

雲林囝仔許淑淨在韓國仁川亞運一「舉」奪金,抓舉、挺舉成績總和刷新世界紀錄,替台灣締造了新奇蹟。這個耀眼成績,是她熬過兩年受傷的低潮,每天靠意志力撐過無數個枯燥練習換來的。

日期:2014-09-25

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇
個人成長

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇

因為愛上Q軟的拿坡里披薩,黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作,更每天練習製作一百五十片披薩,練就打敗來自全球近三百名好手;而他接觸披薩的時間,至今還不滿五年。

日期:2014-09-18

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊
生活消費

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊

「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞,全球展店一○三家,暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致,為顧客帶來不斷的驚喜」,而這股動力,來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。

日期:2014-08-07

樂觀和同理心的希望
名人專欄

樂觀和同理心的希望

樂觀可以引領創新、發明新工具、消除不幸遭遇,但如果樂觀不能解決貧窮問題,那就需要更多的同理心。

日期:2014-07-03

走進 Select shop 買世界
生活消費

走進 Select shop 買世界

逛複合式精品店就像挖寶,在單一空間裡見識到美好生活的萬千諸相,從台灣老字號Club Designer、香港的kapok,到日本的BEAUTY & YOUTH,Select Shop儼然已是一股當紅潮流。一起來感受有品味的美好生活吧!

日期:2014-06-19

汲取台灣社運養分 催生六四以來最大街頭運動 一個23歲青年 逼退澳門自肥法案
焦點新聞

汲取台灣社運養分 催生六四以來最大街頭運動 一個23歲青年 逼退澳門自肥法案

為抗議「貪官自肥」法案,五月底澳門發生六四事件以來,最多人走上街頭的「撤離補」運動,迫使特首崔世安撤回法案。運動發起人之一是畢業於台大的蘇嘉豪,他以台灣街頭所學,在澳門領導社運,被許多人看好是政壇的明日之星。

日期:2014-06-05

好眼鏡 有面子
藝文風尚

好眼鏡 有面子

眼睛是靈魂之窗,而戴在臉上的眼鏡,更是留給人的第一印象。為自己挑一副好眼鏡改頭換面吧!一副好眼鏡,是臉上的問題,更是面子問題!不想隨波逐流?本期我們精選三大類別:以人體功學思考、注入設計思惟的歐美設計師品牌PQ Eyewear;使用異材質的手工老師傅品牌獨創竹豐,把生命力戴在臉上;以及新銳的日系設計師品牌Masahiro Maruyama強調不完美的個性感。完全迥異的製鏡思惟,卻是一樣有質感的好味道!

日期:2014-05-29

21世紀文藝復興
美食旅遊

21世紀文藝復興

什麼是「好」設計?它應該是件蘊藏著製作者的用心、可以使用一輩子的物品。眼下世界各國都在瘋「老物新生」,或許這不只是復古上的流行,更重要的是「惜物」的珍視。在接下來的文章裡,《今周刊》為大家介紹日本、荷蘭、德國、台灣跟香港等地,可喜的永續觀念。21世紀的文藝復興已逐漸在全世界發酵。

日期:2014-05-01

西班牙販嬰黑幕
名人專欄

西班牙販嬰黑幕

摩倫諾和巴洛索兩家人每年都到薩拉戈薩旅行,有一天摩倫諾的父親向他坦承兩人無血緣關係,旅行是為了付當年買嬰的錢,意外揭開販嬰黑幕。

日期:2014-04-17