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肉製品最新與熱門精選文章

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肉品專家文青魂 「黑橋牌」飲食文化的扛旗手
美食旅遊

肉品專家文青魂 「黑橋牌」飲食文化的扛旗手

說到黑橋牌,你腦中浮現的第一印象是什麼?早些出生的世代想到的是香腸首選好滋味及逢年過節買禮盒自用或送禮的記憶;近期出生的世代,除了之前的印象外,也多了涮嘴的條子肉乾、德式香腸、西式培根記憶。藉由不同世代的印象,見證美食文化扛旗手的成果軌跡。

日期:2022-12-28

新二代獲嘉邑行善團助學金  移民署助延續學業夢想
政治社會

新二代獲嘉邑行善團助學金 移民署助延續學業夢想

移民署南區事務大隊嘉義市服務站接獲轄內NGO團體轉介認真、好學的新住民二代阿偉,因家庭經濟困難恐中斷學業,便協助他向嘉邑行善團申請「善因種子助學行動」。經行善團評選阿偉獲得助學金2萬元,延續想完成學業的夢想。

日期:2022-06-02

虎年吉祥!移民署與新住民一起做虎年春聯
政治社會

虎年吉祥!移民署與新住民一起做虎年春聯

農曆新年將至,移民署北區事務大隊臺北市服務站日前舉行「新住民家庭教育暨法令宣導」課程,邀請新住民姊妹惠熙靜擔任講師,分享與先生相知相戀進而組織家庭的溫馨小故事,當日活動也安排一起共同手作虎年不織布春聯吊飾,並貼上象徵性大吉大利的橘子、好彩頭的白蘿蔔做為點綴,現場洋溢濃濃新年喜慶味。

日期:2022-01-26

嘉義移民署鼓勵逾期外來人口踴躍接種疫苗並宣導勿自國外網購違規寄送肉製品來臺
政治社會

嘉義移民署鼓勵逾期外來人口踴躍接種疫苗並宣導勿自國外網購違規寄送肉製品來臺

目前國際間Omicron變異株傳播力快速,為提升我國疫苗覆蓋率,移民署推動「逾期停(居)留外來人口安心接種COVID-19公費疫苗專案」,實施期間自即日起至111年1月31日止,秉持「不通報、不查處、不收費、不管制」的四不原則,不論失聯移工或逾期停(居)留外來人口,皆可免費接種,接種疫苗過程不會通報治安機關查處,保護自己、朋友及家人健康,讓防疫安全網更加完善。

日期:2021-12-29

公投前夕深度解讀!等等,問題不是萊豬
政治社會

公投前夕深度解讀!等等,問題不是萊豬

表面上,開放或禁止萊豬,是國民健康自主權與經貿自由化之間孰重孰輕的價值之爭。但過去11個月來,美豬進貨量銳減、逐批查驗的進口豬肉從未檢出萊劑,證明了民眾自由選擇的權利,已藉由強制標示產地獲得一定保障。試圖改變現狀的公投,或許能更徹底阻絕萊豬,卻也將使台灣背負失信於人、不遵守國際標準的負面形象,與加入多邊經貿整合的目標,漸行漸遠。問題,從來不只是萊豬,而是選擇過後的效益與代價。

日期:2021-12-08

非洲豬瘟來勢洶洶!  台灣最後一道防線守得住嗎?
政治社會

非洲豬瘟來勢洶洶! 台灣最後一道防線守得住嗎?

非洲豬瘟中央災害應變中心9月15日宣布,10月起,199頭(含)以下小型廚餘養豬場全面輔導轉型及退場,誓言全力將非洲豬瘟疫情阻絕於境外,究竟為何推出這樣的政策?台灣有多少豬場將受影響?

日期:2021-10-19

「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路
國際總經

「非洲豬瘟殺到家門口!」 全台禁用廚餘養豬一個月 每天1263噸廚餘怎辦? 或許還有這第三條路

防堵非洲豬瘟,農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月,但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機,長遠而言,政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式,帶動養豬產業轉型。

日期:2021-09-08

父子互鬥!全球最大肉商「廢太子」爆料親爸逃漏稅、「肥美損中」倒賠34億 導火線原來是他
國際總經

父子互鬥!全球最大肉商「廢太子」爆料親爸逃漏稅、「肥美損中」倒賠34億 導火線原來是他

公司內鬥是許多大型企業常見的狀況,可能是員工對員工,也可能是股東對老闆,又或是家族間的爭權奪利鬧上檯面;台灣有「東元父子」之爭、中國大企業也傳出家族互鬥情節,導致公司股價創新低,市值一日蒸發上百億元。種種灑狗血的內鬥劇情,都在這間全球最大豬肉加工企業一一上演。

日期:2021-08-19

萊豬亂象!中央地方不同調 化解僵局只能靠「釋憲」?
政治社會

萊豬亂象!中央地方不同調 化解僵局只能靠「釋憲」?

2020年耶誕夜當天,立法院表決同意備查9項行政命令,完成2021年元旦開放萊豬的前置作業,但地方政府也祭出「萊劑零檢出」的《自治條例》反制。萊豬亂象,恐須釋憲才得以畫下句點。

日期:2020-12-30

鬍鬚張進口豬卻貼「台灣豬標章」被抓包!畜產會神回:申請規範沒說100%要國產豬
政治社會

鬍鬚張進口豬卻貼「台灣豬標章」被抓包!畜產會神回:申請規範沒說100%要國產豬

萊豬開放在即,農委會祭出需審查「台灣豬標章」把關,昨卻爆出知名滷肉飯「鬍鬚張」已取得台灣豬標章,卻還有一款便當用進口豬;中央畜產會竟跳出神回,「鬍鬚張」擬明年3月進口豬原料用罄後,全面改採國產豬肉,且因台灣豬標章申請規範「沒寫要100%使用國產豬」,在「鬍鬚張」切結後發予台灣豬標章。事件已引發社會譁然,恐讓台灣豬標章面臨民眾信心崩盤。

日期:2020-12-27