這些年以日本食材為主的高檔壽司料理，在台灣愈來愈受歡迎，很多餐廳甚至要預約一年以上才能吃得到，而且是愈貴的愈難訂得到，像足立就很有代表性。
日期：2025-03-21
台北地方法院週四(3/20)首度提訊前民眾黨主席柯文哲，柯文哲火力全開，指控北檢檢察官林俊言用「不雅片」威脅他，若承認罪行就把不雅片拿掉，不交給法院，「還好陳佩琪家教森嚴」，「我想說是不是我被關太久，哪來的不雅影片？」他仔細一想，就沒被檢察官唬住。柯文哲也說，邵佩琪、彭振聲、朱亞虎都是由林俊言訊問，他就是都用這種恐嚇方式，讓這三人認罪。在法官宣布休息前，柯文哲還怒氣衝衝說，「我對妳（法官）沒惡意，我對他們（檢察官）恨死了！」柯文哲也在意見陳述時多次激動落淚，一談到剛過世的爸爸，他回憶起當時決定要投入政壇選舉，爸爸從新竹搭車到台北勸他說，自己已經因為228失去父親，不希望再失去兒子，妻子陳佩琪也不斷掩面拭淚。對於柯文哲的指控，北檢發布新聞表示，「有關柯姓被告之抗辯，公訴檢察官會在法庭上以具體卷證駁斥不實指控，相關訊問過程，均有錄音錄影，且有辯護人在場，可供檢驗。」
日期：2025-03-20
台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上，南京16門市更進一步融合時下潮流風味，透過創新手法詮釋傳統中菜，為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。
日期：2025-03-20
短短一個月網路票選階段，收到將近五萬次投票！這不僅是一場比賽，更是市民與小吃文化之間的連結，讓大家重新認識身邊的美食，也讓默默耕耘的廚人們被更多人看見，參賽店家積極製作宣傳海報，邀請顧客踴躍投票支持的畫面，也處處展現對於手藝的自信與熱情。
日期：2025-03-20
人在清醒的時候，無時無刻都會用到大腦，大腦雖然只佔了體重的 2% 左右，但卻用掉了約 20% 的血液。這是因為大腦要進行的工作量實在太大了，所以需要很多的能量才得以順利運作。血液是大腦能量的主要來源，如果我們以一輛汽車來比喻大腦的話，血液就類似汽油，提供汽車前進時所需要的能量。既然大腦使用了這麼多的能量，總是會有廢棄物吧？這就像是汽車利用汽油運作之後會排放廢氣一樣。因此血液並不是純粹的能源，也內含代謝後的產物。只是我們很少想過，大腦內的代謝物到哪裡去了？人體又該怎麼處理呢？
日期：2025-03-19
走進台灣不同城鎮的觀光商圈，來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新，甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付，商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧，更了解在地。
日期：2025-03-19
加拿大與美國政治領袖在政治舞台上噴口水互毆，幕後卻積極談判，新總理卡尼，能否在川普設定的四月大限之前完成和談？
日期：2025-03-19
民眾黨前主席柯文哲周四(3/20)將首度被提訊進行準備程序庭，民眾黨18日找來威京集團主席沈慶京隔壁床病友作證，提到檢察官林俊言不只一次到醫院密訊，「有通知律師到場嗎？」，還要沈慶京咬柯文哲，顯然違反正當法律程序。對此，台北地檢署18日晚間回應，事先有通知3位辯護人，但當日僅有一位辯護人到場，到醫院視察期間辯護人也全程在場，報導指稱「無律師在場」、「密訊」，顯與事實不符，若對檢察官調查取證有意見，應於法院審判程序中理性具體主張，而非透過法庭外媒體放話帶風向。民眾黨19日上午再批檢察官林俊言假視察之名、行訊問之實，北檢兩次濫用視察，進行不當訊問，已違法正當法律程序。而台北地檢署2024年12月26日起訴柯文哲共11人，5名被羈押的被告中，僅有台北市前副市長彭振聲認罪交保，移審迄今還有沈慶京、台北市議員應曉薇、柯文哲大掌櫃李文宗、柯文哲在押，本周四「4大被告」將同日受審，柯文哲排最後。
日期：2025-03-19
經典與創意我都要，通通「黑白切」上來！新北市政府市場處3月17日於板橋豫章工商舉辦「黑白盤評鑑」，集結前10強店家進行決賽，更有餐飲系學生組加碼創意黑白切競賽，最終成績將於3月22日「全豬宴市集」現場揭曉！新北黑白切大賽歷經激烈的網路票選與專業評審評分後，3月7日正式公佈前10強名單，但這場美食對決才剛進入最關鍵的「黑白盤評鑑」，由前10強店家進行現場料理競賽，並由10位專家與意見領袖與20位民眾進行現場試吃投票。
日期：2025-03-18
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