20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
疫情，改變了人們的用餐模式，外送平台成了紓解疫情煩悶的最佳出口。但對於真正的美食饕客而言，外送雖然省掉了麻煩，但到手的餐點卻也少了在餐廳用餐時一盤盤即時上桌的的新鮮美味。
日期：2020-08-25
《臺北臺中米其林指南2020 年》摘星名單今（24）日揭曉，今年兩大矚目話題，除了首次針對台中餐廳做出評鑑，另外首度新增的獎項「米其林年輕主廚大獎2020」，則由台中「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲奪得。
日期：2020-08-24
備受美食餐飲界關注的《米其林指南》，今年已來到第3年，也是首次跨出台北，移師台中國家歌劇院頒獎，今（24）日下午一點，《臺北│臺中米其林指南2020》名單由臺灣米其林董事長毛行健公布得獎餐廳名單，因疫情關係無法親臨現場的米其林指南國際總監Gwwndal Poullennec也透過影片發表祝福感言。
日期：2020-08-24
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
美國公佈申請失業補助人數意外重返100萬大關，大幅高於市場預期，顯示就業復甦腳步仍緩慢，進而壓抑美股表現。聯準會（Fed）7月會議紀錄顯示，新冠肺炎疫情再度升溫，拖緩經濟復甦步調，但投資人對前景仍維持樂觀，預期企業能安然度過危機，使績優科技股維持強勢，蘋果市值持續創新高。美中貿易談判出現曙光，中國商務部表示美中雙方已商定近日進行通話，有助市場氛圍轉為樂觀。我們認為，在美國科技類股仍強勢下，台股將不會獨自轉弱持續下跌。
日期：2020-08-23
COVID-19（武漢肺炎）疫情肆虐全球，受創甚深的旅遊業者，也紛紛祭出因應策略；在後疫情時代，雲頂集團旗下首艘宣布復航的國際郵輪「探索夢號」，在台灣以獨特的跳島行程，開啟國旅新型態，盼能抓住消費者的心。
日期：2020-08-20
疫情，打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」，在疫情仍未退散的6月危機入市，大熱天賣熱粥，用20萬元起家開店，他靠什麼打出口碑？迅速贏得來客支持。
日期：2020-08-20
暑期國旅大爆發，多處離島客潮出現罕見的人滿為患，讓國際線航空業者也搶開金門航線。金門最大的商圈金城市區，店家看見久違的人潮，終於露出笑容。不過，今年初從武漢肺炎疫情爆發後，金門的觀光市場就幾乎完全停擺，商店門可羅雀，尤其金門最大的民間投資案昇恆昌金湖廣場、第一件BOT台開風獅爺購物中心，情況最為慘澹。《財訊》前進金門最前線，揭開金門當前面臨的課題。
日期：2020-08-20
曾在NBA寫下「林來瘋」傳奇的林書豪，昨(19)日已拿到台灣護照，未來將有機會加入台灣男籃國家隊，與台灣人一起衝擊世界籃壇。
日期：2020-08-20
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