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食物冰著不會壞?超商便當不營養?專家告訴你外食族如何健康吃!
健康

食物冰著不會壞?超商便當不營養?專家告訴你外食族如何健康吃!

忙碌的生活裡,許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子,但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜,國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為,冷凍食品未必不健康,只要知道如何挑選,就能吃得方便又心安。

日期:2018-09-03

花青素擺脫健忘、腦遲鈍!營養師激推茄子、蔓越莓6種紫色食物,安心補腦
健康

花青素擺脫健忘、腦遲鈍!營養師激推茄子、蔓越莓6種紫色食物,安心補腦

明明是要去淡水,搭捷運卻老是坐到相反方向?明明看到大門上貼著「推」字,自己卻硬是要用「拉」的方式開門?類似的「腦殘」現象,幾乎每個人都有過經驗,如果偶爾發生一次還可以笑笑地說「犯傻了」,但如果發生次數太頻繁,小心腦力正在鈍化喔!對此,營養師建議多攝取富含花青素的紫色食物,安心補腦少煩惱!

日期:2018-08-30

52歲學畫變大師、90歲下圍棋防失智 這樣退休好幸福!
焦點新聞

52歲學畫變大師、90歲下圍棋防失智 這樣退休好幸福!

退休生活怎麼過才精彩?高齡社會到來,如何活出豐富的第二人生是熟齡族群關心的議題。《今周刊》今(30)日舉辦2018幸福熟齡台日交流論壇,邀請政府單位與民間達人,包含前嘉裕西服總經理江育誠、本因坊琪王王銘琬、桃園市副市長王明德齊聚一堂,分享各自的美好熟齡生活樣貌,博得在場民眾滿堂彩!

日期:2018-08-30

吃素可以降血糖?營養師:別踩地雷食物
健康

吃素可以降血糖?營養師:別踩地雷食物

一項本土研究發現,茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤研究,發現「無論是持續吃素或由葷轉素,皆能大幅降低發生糖尿病的風險」。

日期:2018-08-29

買房難、租屋環境又不佳 年輕人有脫困之道嗎?
房地產

買房難、租屋環境又不佳 年輕人有脫困之道嗎?

無論是不是選票考量,這些年,政府想協助年輕人解決居住問題的努力有目共睹,特別是買房,無論是青年安心成家優惠貸款,或是日前內政部被罵翻而提前喊卡的「青年購屋一成自備款」等作法,都無助於年輕人購屋。

日期:2018-08-29

跟著中醫師這樣做  輕鬆擊敗鼻過敏
健康

跟著中醫師這樣做 輕鬆擊敗鼻過敏

台灣夏季高溫溼熱,加上長時間待在冷氣房,更易誘發過敏性鼻炎等症狀,其實只要多運動、正確飲食,搭配簡易穴位按摩,就可輕鬆擊敗惱人的鼻過敏。

日期:2018-08-29

從產地到餐桌 零碳足跡
美食旅遊

從產地到餐桌 零碳足跡

「你要採訪Diar il-Bniet?那是一家好餐廳。」從當地人到司機,無不豎起拇指稱道一番,也不枉費從首都驅車四十分鐘到此。

日期:2018-08-29

消暑氣泡酒媲美香檳
美食旅遊

消暑氣泡酒媲美香檳

充滿氣泡的法國香檳雖是消暑首選,但溫室效應造成氣候暖化,連帶影響品質;英國、德國、義大利的氣泡酒,價格親民,口感也絲毫不輸給高貴的香檳。

日期:2018-08-29

日本美食攻台!炸牛排「京都勝牛」10月開幕將落腳這裡
美食旅遊

日本美食攻台!炸牛排「京都勝牛」10月開幕將落腳這裡

日本美食名店搶進台北!平價丼飯「松屋」、甜點排隊名店「 FLIPPER’S 」舒芙蕾鬆餅、東京「猿田彥珈琲」、咖樂迪咖啡農場,都將於9月來台展店,半熟起司蛋糕「PABLO」也將回歸台灣市場。不僅如此,日本知名連鎖炸牛排店「京都勝牛」也將在10月進駐信義區。

日期:2018-08-28

簡單端出大廚菜!少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」
美食旅遊

簡單端出大廚菜!少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」

「想變聰明就要多吃魚!」時序進入夏末秋初,正是鮭魚開始變得肥美的季節,但不只兒童要多吃魚,步入熟齡後可能面臨認知功能下降,心血管疾病等問題,這時你需要與鮭魚交朋友,讓豐富的營養成分陪伴你擁有健康的生活。

日期:2018-08-28