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有台魂的米其林一星
美食旅遊

有台魂的米其林一星

「好嶼」將台灣食材結合西式烹飪手法,一口氣吃到原民味、客家味、新住民味、外省味。

日期:2026-01-21

談判籌碼  開放市場細節未定  汽車、美豬牛大舉搶進台灣? 關稅齊平日韓  台灣用什麼換?
國際總經

談判籌碼  開放市場細節未定 汽車、美豬牛大舉搶進台灣? 關稅齊平日韓 台灣用什麼換?

(今周刊1518)對等關稅談判捎來捷報,但放寬美國產品進口條件,恐怕是我方必須付出的「代價」。美國想要打破台灣的哪些貿易障礙?美國貿易代表署的報告已透露出些許線索。

日期:2026-01-21

掌舵大同5個月,張榮華談驚奇之旅!「華流教父」成百年老店新共主,親揭轉型藍圖
傳產

掌舵大同5個月,張榮華談驚奇之旅!「華流教父」成百年老店新共主,親揭轉型藍圖

去年5月,媒體大亨張榮華入主百年大同集團,被外界形容踩入「水很深」的坑,面對工程會停權、巨額賠償與資產沉痾,他如何帶領老店起飛?

日期:2026-01-21

探病送禮推薦什麼?水果、雞精、蜆精、燕窩、亞培安素...藥師盤點13大常見禮物:這4種最萬用「什麼病住院都合適」
健康

探病送禮推薦什麼?水果、雞精、蜆精、燕窩、亞培安素...藥師盤點13大常見禮物:這4種最萬用「什麼病住院都合適」

送禮文化一直是華人傳統很重要的一環,送什麼、送給誰、怎麼送都是大哉問,尤其在探病的時候更是要精心準備伴手禮,希望將祝福帶給康復中的親友,在心理生理上給予安慰。站在醫學角度來看,有一些禮物是「雪中送炭」,對於康復中的病人有十分的助益;有一些則是「錦上添花」,增添病人的營養以增加元氣;另外還有一些則是「適得其反」,不如不送,病人用了反而增加身體的負擔。

日期:2026-01-20

致命B19病毒是什麼?11歲女童大叫一聲猝死…蘋果病症狀像感冒,潛伏期、傳染途徑、高風險族群一次看
健康

致命B19病毒是什麼?11歲女童大叫一聲猝死…蘋果病症狀像感冒,潛伏期、傳染途徑、高風險族群一次看

台中11歲女童日前於車內大叫一聲昏迷逝世,檢驗出微小病毒B19(Parvovirus B19)陽性,醫界研判,可能因感染B19病毒引發急性心肌炎,進一步造成嚴重肺水腫與多重器官衰竭。B19病毒會引發「傳染性紅斑症」,也就是俗稱的「蘋果病」,通常會導致患者臉部通紅,多數病例症狀輕微,鮮少引發重症;若是引發病程快速的心肌炎,致死率可達3成。疾管署週二(1/20)證實,該女童曾被通報為流感併發重症個案,但檢驗結果為陰性,詳細情形檢調仍在調查。台中市衛生局說明,B19病毒非法定傳染病,依法無須通報,同時將持續監測國內外各類法定傳染病疫情資訊、加強衛教宣導。究竟B19病毒是什麼?傳染途徑為何?潛伏期有多長?哪些族群屬於高風險?又該如何治療與預防?《今周刊》一文帶您完整了解。

日期:2026-01-20

每天刷牙3次,失智風險降至22%!洗牙也沒用?這兩處最髒、細菌都藏這...牙醫教你「正確刷牙7步驟」
健康

每天刷牙3次,失智風險降至22%!洗牙也沒用?這兩處最髒、細菌都藏這...牙醫教你「正確刷牙7步驟」

編按:刷牙不只是美觀,更是防範失智、心臟病的第一道防線!研究指出,每天刷牙不到2次、每次少於2分鐘,心臟病風險飆3倍;如果每天刷牙3次,失智風險降至22%。新店耕莘醫院牙科部主任級醫師黎達明指出,刷牙是延緩大腦退化的神招,有助於維持手部協調、也能延緩功能退化。黎達明提醒,刷牙重點不只是牙齒表面,而是要深入藏污納垢的「牙齦線與牙齦溝」,這些地方細菌最多,卻最容易被忽略。建議改用拇指與食指輕夾牙刷,再搭配正確刷牙7步驟,以及定期照X光檢查牙根,才能真正阻斷細菌入血,保護全身健康。

日期:2026-01-19

10萬滾出10億!麻醉科醫師38歲提早退休,49歲腸癌末期、剩不到1年壽命,留給女兒終身受益的3個股票投資技巧
理財

10萬滾出10億!麻醉科醫師38歲提早退休,49歲腸癌末期、剩不到1年壽命,留給女兒終身受益的3個股票投資技巧

日本一位麻醉醫師太燦(たーちゃん)在工作之餘投資股票,拿當家教存的50萬日圓(約合新台幣10萬元)起家,靠著三種投資策略,滾出50億日圓(約合新台幣10億元)身家。38歲提早退休後,他一度因太閒沉迷麻將、改玩當沖賠錢,直到女兒說:「小學同學常問我,妳爸是做什麼的?」他才明白,錢雖然給他自由,卻沒給尊嚴和存在感,為了讓女兒能自豪地說「我爸爸是一位努力工作的醫生」,他半年後就重披白袍、回歸職場。正當他以為生活回到正軌,卻在49歲確診直腸癌4期,癌細胞轉移到肺部與肝臟,他體悟到,金錢買不回健康,但至少能守護家人。於是把人生與投資經驗寫成文字,教導女兒:投資不是為了貪婪,而是人生面臨考驗時,還有自由選擇生活的權利。

日期:2026-01-19

《黑白大廚》紅蘿蔔地獄大翻身!「紅蘿蔔汁特製配方」改善40歲後「加齡臭」:白天食用更好
幸福熟齡

《黑白大廚》紅蘿蔔地獄大翻身!「紅蘿蔔汁特製配方」改善40歲後「加齡臭」:白天食用更好

編按:近期在 Netflix 掀起話題的韓國料理實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》,其中緊張刺激的「無限地獄料理賽」意外讓紅蘿蔔成為焦點食材,也帶動一波紅蘿蔔料理風潮。看似平凡的紅蘿蔔,其實不只是廚房配角,更藏著對健康大有助益的關鍵營養。隨著年齡邁入四十歲,不少人開始困擾於難以啟齒的「加齡臭」。其實,透過日常飲食的調整,就能有效改善這個問題,特別是以紅蘿蔔汁的形式補充,能為身體由內而外帶來清新改變……(原文發布於2019/11/15,更新於2026/1/16)

日期:2026-01-19

星宇航空台北直飛鳳凰城1/15啟航!林佳龍憶星宇六年發展歷程,盼促台美攜手打造「聯合艦隊」
美食旅遊

星宇航空台北直飛鳳凰城1/15啟航!林佳龍憶星宇六年發展歷程,盼促台美攜手打造「聯合艦隊」

星宇航空桃園-鳳凰城航線1/15啟航,外交部長林佳龍周五(1/16)分享,他也參與首航儀式,並歡送鳳凰城市長蓋蕾歌(Kate Gallego)搭乘首航班機返美,讓這段台美情誼,從地面延伸到雲端,台美關係也隨航線持續加溫。林佳龍期許,能以商務航班為起點,進一步促進台美攜手打造「聯合艦隊」,在共創繁榮的同時,也共同強化民主夥伴「非紅供應鏈」的整體韌性,為下一個世代奠定更民主、更和平、更繁榮的世界。

日期:2026-01-16

台日韓關稅比較/3國都15%稅率,談判差異、台日韓對美投資模式、關稅細節...看懂誰條件最優整理包
國際總經

台日韓關稅比較/3國都15%稅率,談判差異、台日韓對美投資模式、關稅細節...看懂誰條件最優整理包

台美關稅談判達成4大目標,關稅降至15%不疊加,232最優惠待遇也拿下。行政院副院長鄭麗君表示,我方取得2個最優惠待遇,1是對等關稅15%且不疊加,此為美國逆差國中最低的稅率;2是美國未來若課徵232條款關稅時,美方承諾將給台灣「最優惠待遇」,這是本次談判最重要的2大成果。鄭麗君說明台灣與日、韓等國獲得同樣的稅率,美韓過去有FTA及貿易協定,台灣產品的輸美稅率其實是比日韓更高;經過這次談判後,台灣輸美關稅是拉到與日本、韓國齊平。對於台灣關稅降至15%,韓媒分析稱美台關係趨於密切,將直接影響韓國的半導體產業。近日網路傳言稱台灣是從0關稅變成15%,事實上,韓國、日本(和美國簽FTA)的關稅,是從原本0-5%增加到15%,而台灣則是從原本(與美國沒有簽約)的20-30%降低到15%。正因為台美關稅協議15%,讓台灣傳產跟日韓站在同一起跑點,讓台灣傳產競爭力大幅提升,也是台股宣布關稅後大漲的其中一個原因。根據經濟部提供的數據來看,汽車零組件從26.25%降到15%、自行車產業從 25.6%降到15%、醫材從 22%降到15%。 而工具機從 24%降到15%、機械產業從 21.5%降到15% 、水五金從 22.6%降到15%、手工具產業從23.3%降到15%、塑膠從24%降到15%,更顯現網路傳言的不真實。《今周刊》針對台日韓與美國關稅談判協議,做出3國詳細比較表與分析:

日期:2026-01-16