美國FDA認定，經過局部氫化的植物油會產生人工反式脂肪，食用並不安全，三年內必須完全停用。而台灣，七月起實行的新規定，僅為包裝食品反式脂肪含量超過○．三％必須標示；管理與限制反式脂肪，是否慢了一步？
日期：2015-06-25
擁有高超經驗的廚師，會藉由美食詮釋文化深度。出身香港米其林二星餐廳的黃天武與鄭錦富，兩人皆追求「傳統為體，創意為用」的獨特風味。如今落腳台灣，分霸北高，精湛廚藝相映爭輝。
日期：2015-06-25
貓狗怎麼吃對健康最好？台灣大學附設動物醫院小動物外科主任劉金鳴說，貓和狗的飲食原則和禁忌大致類似，最重要的原則和人類飲食一樣，就是要均衡飲食、定時定量。
日期：2015-06-25
6月初的台北，走入位於中山北路林蔭大道旁的大同大學，氣溫已高到令人直冒汗，循著指標找到位於校園內部的未來產房（FutureWard），許多工業設計系學生正揮著汗，為期末作業加緊趕工。
日期：2015-06-25
2013年5月，一位德國設計師Markus Kayser在非洲撒哈拉沙漠架設了一台太陽能3D印表機，利用太陽能發電與沙漠裡源源不絕的沙子，竟然列印出一個像陶器般堅固的碗。這部影片被許多網友分享轉傳，也見證了3D列印能夠在資源完全匱乏的環境中，創造出人類需要的物資。
日期：2015-06-25
投資人往往把九成心力放在「選股」與「買進」這兩件事，往往忽略了「賣出」在成為贏家過程所扮演的角色，以下三個投資故事告訴我們，不論你是用功精進，買點掌握精準的投資人，或是對抓飆股具獨到功夫，喜歡精挑細選買便宜股的聰明投資人，如果不懂得「賣股的智慧」，到頭來財富仍是一場空。
日期：2015-06-24
全身奶油白、扁扁塌塌的鼻子、表情天然呆、呼吸聲超大、容易自嗨爆衝，這是許多人對法國鬥牛犬的印象。而眼前這隻，可不是一般法鬥，而是在臉書上有著療癒系女王之稱的「蹦蹦」，超過19萬粉絲，隨便一張照片都有7、8000個讚，人氣之高可是讓許多人類望塵莫及。
日期：2015-06-22
用魚露製作的越南家常菜味道非常獨特，釀造魚露需要等待13個月，用專業容器過濾之後才能完成。除了陰雨天之外，還需要每天開蓋攪動才能充分釀出鮮味。現在就跟著駿大廚學學這道香茅雞肉吧。
日期：2015-06-21
位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma，引起全球老饕注目，遠在地球另一端的台灣，也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師，吸足了北歐在地料理的養分與精華，將noma的影響帶回台灣，並且蓄勢待發。
日期：2015-06-18
在地產等四大產業以外，香港近年興起科技創業潮。有了產業、官方與學界支持，加上完整的資本市場體系，新創企業在看似沒有機會的香港，反而有了最好的發展契機，值得台灣借鏡。
日期：2015-06-18
