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法國蔚藍海岸的混釀葡萄酒
美食旅遊

法國蔚藍海岸的混釀葡萄酒

法國許多產區以多種品種來混釀葡萄酒的歷史早已超過數百年,其中的朗格鐸-胡西翁產區正是典型的代表。

日期:2014-09-18

宜蘭小吃之出色
美食旅遊

宜蘭小吃之出色

宜蘭僻處深鄉,店家逕守著「不求聞達」的默默本業,行之愈久,逐漸形成一種執著,就是這股執著,散發成宜蘭美好的小吃。

日期:2014-09-18

想打進小團體,卻又說不出口…… —迅速建立交情的4大交流要領
職場

想打進小團體,卻又說不出口…… —迅速建立交情的4大交流要領

現代人忙碌於工作,跟同事見面時間比家人還多,而工作開不開心,絕大部分取決於跟同事之間的關係好壞,想要跟同事建立好交情,懂得如何聊天就成了箇中關鍵,本文傳授4種情境下與同事聰明聊天的幾招技巧,讓你增加好人緣。

日期:2014-09-17

談私廚
美食旅遊

談私廚

私廚很微妙,它既有家裡吃飯的親密氛圍,也有餐廳用餐的精緻菜色,但走限量路線的私廚不是想吃就有的,預約要趁早!

日期:2014-09-15

價格的迷思
名人專欄

價格的迷思

當多數人已喪失品味食物的能力,又如何能期待業者端出好菜?在價格的執迷下,出現假湯頭、假天然酵母絕非只是剛好而已。

日期:2014-09-15

新一輪電信價格戰開打 分級收費制夢碎 4G 吃到飽搶客 誰能賺到錢?
焦點新聞

新一輪電信價格戰開打 分級收費制夢碎 4G 吃到飽搶客 誰能賺到錢?

台灣之星殺出五九九元4G吃到飽資費,激起電信三雄新一輪4G搶客大戰,市場預期待年底亞太電信開台,資費競爭將更激烈,消費者固能從中受惠,但業者想藉由4G走向分級收費制度的美夢,則越來越遠。

日期:2014-09-11

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦
焦點新聞

制度批判》食管法形同虛設 廠商罰不怕 速訂「危險犯」條款 食品有害就法辦

從塑化劑、毒澱粉到餿水油,黑心食品之所以層出不窮,表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益;但追根究柢而論,讓不肖業者前仆後繼的,其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞,以及嚇阻力薄弱的食安法令!

日期:2014-09-11

久坐不動, 致命機率增50% 生活習慣決定你活多久
個人成長

久坐不動, 致命機率增50% 生活習慣決定你活多久

小小的選擇,能改變所有的事,作者主張,給自己30天的時間,每天微調一些生活觀念,若能做到,90%的人都能活到90歲。

日期:2014-09-11

獨家追蹤》回收油廠竟生產食用油、大廠油品含致癌物 除了餿水油,還有1.5萬噸廢油流竄全台
焦點新聞

獨家追蹤》回收油廠竟生產食用油、大廠油品含致癌物 除了餿水油,還有1.5萬噸廢油流竄全台

一場餿水油流入市售食品的風暴讓全台人心惶惶。但這樣的黑心事件只是單一個案?根據《今周刊》一年多來的追蹤調查,發現全台竟有一萬多噸的廢油行蹤可疑,不少證據更指向這些失蹤的廢油,可能製成新油流入市面,政府和廠商都欠全民一個交代!

日期:2014-09-11

燃燒生命拍照敘事 張大春口中的「生命拾荒人」攝影師周慶輝 瘋狂但不悔
話題人物

燃燒生命拍照敘事 張大春口中的「生命拾荒人」攝影師周慶輝 瘋狂但不悔

他是周慶輝,台灣攝影界的一位奇葩。他曾經是駐守立法院的攝影記者,一次因緣際會造訪了樂生療養院,開啟他後來拿相機「搞藝術」的軌跡。他拍過中國的「工業革命」,再接著拍「科技革命」,7年沒在家過年,買底片買到全香港都知道他。在台灣,常有人抵押房子拍電影,他是抵押房子拍照。妻子叫他「周堅持」,他沒反駁,淡淡地笑說:「我也沒想到這艘船開出去,會這麼難開回來。」9月13日,他的近作在台北市立美術館展出,讓人期待。

日期:2014-09-11