編按:本書作者曹承佑的第一份工作是銀行員,因為每天工作都會接觸到錢,興起了賺大錢的念頭,離職自創咖啡事業。在汲汲營營的生活中,肉類和加工食品成了飲食日常,身體隨之亮起紅燈。身高177公分的他,體重從62公斤飆升至80公斤,還罹患冠狀動脈心臟病。 儘管就醫服藥,卻毫無起色,為了自救,報考藥學院的韓藥學系,深入學習人體與疾病相關知識,體悟到:吃「活的食物」(蔬菜、水果)能活命,吃「死的食物」(加工食品)則導致疾病與死亡。於是他開始吃「蔬果餐」,體重從80公斤瘦回62公斤,之後10年持續維持輕盈體態。
日期:2025-07-03
又到了暑假出國旺季,不少民眾選擇前往東南亞旅遊,不過注意了,疾管署周三(7/2)公布國內新增1例境外移入病例,為20年罕見的「諾氏瘧」病例,這名30多歲外籍男性到菲律賓巴拉望島旅遊,未服用瘧疾預防用藥,在當地進行自然生態旅遊活動時被蚊子叮咬。該名男性因呼吸困難、頭暈、少尿再次就醫,經通報檢驗確認為諾氏瘧原蟲感染,個案目前住院治療中。疾管署也已提升菲律賓之國際旅遊疫情建議等級至第一級「注意」。
日期:2025-07-02
台灣動物營養品龍頭祥圃實業,成功以豬肉品牌「究好豬」打進眾多餐廳。這背後,是執行長吳季衡超過十年的漫長征途。
日期:2025-07-02
當代社會生活步調日益加快,長期面對高壓環境、不規律作息、過度使用電子產品,以及飲食失衡等因素,導致越來越多人出現慢性疲勞與失眠的問題。
日期:2025-06-26
打籃球跳躍落地,突然聽到「啪」一聲,緊接著出現膝蓋腫脹、劇烈疼痛,是許多人的夢魘。韌帶或肌腱斷裂,除了短期不適與不便,還要擔心是否影響長期運動能力。
日期:2025-06-25
不少人對「神經內分泌瘤」感到陌生,其實蘋果創辦人賈伯斯就是因「胰臟神經內分泌瘤」而過世。這項腫瘤症狀不具特異性,很難早期發現,但發生率正逐年提升中。
日期:2025-06-11
車禍、天災、暴力傷害等事件頻傳,許多當事人與親屬因此長期受「創傷後壓力症候群」所困。但在適當的藥物與心理治療後,患者仍有機會恢復正常生活,並產生正向的心理轉變。
日期:2025-06-04
日日好食是全球第一個,以「製藥」的嚴謹科學精神來研發製造「麵條」的企業,3年來嘗試數十種不同的配方,連手臂粗的製麵機鋼製輪軸都弄斷4根,才將壓力、濕度等參數調整到最佳狀態。創辦人麥育瑋說:「研發就是這樣,要不斷打磨,一碗麵不僅有相當於一整片雞胸肉的蛋白質,還好吃到得國際食品獎!」
日期:2025-06-03
超慢跑,指的是用極為緩慢、不勉強的速度慢跑。近年在中高齡族群及不喜歡劇烈運動的人之間逐漸流行。這種低壓力活動對健康有益,但掌握正確的跑步姿勢和方法,也是不可忽視的一環。
日期:2025-05-28
當史蒂芬・柯瑞三分球連發、全場沸騰的那一刻,我們見證的,不只是球技爆發,而是人類潛能進入「心流化境」的極致展現。這篇故事不只說明熱手效應的科學與神祕,更帶我們理解:在對的時刻勇敢出手,人生也能像一場逆轉勝的比賽。
日期:2025-05-27