「一個人走的快，一群人走得遠」，三位執行計畫有一年以上經驗的USR學生猶如轉動的齒輪，他們已經具備課堂基礎和實際執行的經驗，在團隊中找到定位，將堅定有力的能量，帶到實踐的場域。
日期：2020-12-24
農委會每年舉辦年度產銷履歷達人徵選活動，今年共有15位優秀菁英當選，榮登本年度產銷履歷達人，其中更有多位農友透過品項與產業型態的創新，善用智慧科技、自創品牌及循環經濟等優勢，為自家的優質農產開創新價值！
日期：2020-12-04
在台灣經濟發展史上，養豬業扮演了相當重要角色，目前約有550萬頭豬隻、每年約產出60萬噸排泄物，對環境造成極大傷害。然而若能將這些廢棄物善加利用，也能變成「黃金」！
日期：2020-12-01
在北美、英國等西方國家，每年有數以萬計的南瓜在萬聖節後被丟棄，造成嚴重的食物浪費問題。英國環保公益組織Hubbub估計，2020年光是在英國就有1287萬顆南瓜的果肉不會被食用就被直接丟棄，足以為英國近6600萬人口，每人供應一碗南瓜湯！
日期：2020-10-31
有一句話是這麼說的：「為喝牛奶養一頭牛！」那麼禾餘麥酒就是「為水旱田輪作，而開了一家啤酒公司？。」而這家公司，連命名都十分有「田埂味」，自詡田裡的煉金術士，可化在地穀物為瓶中甘醇，「禾」意味著穀粒，「餘」則代表豐盛。
日期：2020-10-29
本文由具有30多年再生醫療經驗、協助多數患者解決肌膚煩惱的專家撰寫，由臺灣皮膚科權威邱品齊醫師審定，揭開現代流傳的各種錯誤保養常識，首先就是：別再上「有機」、「使用天然成份」的當了！
日期：2020-10-21
小時候的我，經常與同村的玩伴，蹺課騎腳踏車到屏東三地門北大武山下的溪水玩耍，或是往山上跑，採採野生水果，是我快樂的童年回憶之一；但當年的我哪能想到，多年之後我會為了一杯難忘的咖啡，一再上山。
日期：2020-09-16
台南永康88歲豆花伯一杯豆花買20元被婦人嫌貴，市長黃偉哲日前上門買豆花打氣引發各界關切；傳出一名好心年輕女子昨天上門自稱來自高雄，要包下半個月、每天40杯豆花，今天果真有計程車來載，等於讓阿伯到月底前都不必外出叫賣。
日期：2020-09-16
前總統李登輝過世，全民悼念。報章雜誌上刊登很多紀念文章，大多著重他從政後期的事蹟。我大學時代，有幸能夠聽到他踏入政壇前，給一小群對當時台灣農村問題有興趣的學生上的一堂課。課堂上他已完全展現一個偉大政治家應有的人格特質：知識高度、道徳勇氣和悲憫同情。記憶所及，寫下以為追念。
日期：2020-08-13
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