來自韓國的僧侶正寬法師（Jeong Kwan），因為做出精緻蔬食料理而舉世聞名，她曾因於2022年榮獲亞洲50最佳餐廳標誌人物獎（Icon Award Asia ahead of Asia's 50 Best Restaurants 2022）而獲得世界關注。
日期：2023-02-09
限塑令再擴大！未來只要是塑膠材質免洗餐具，不管是可分解、不可分解，業者都不能再提供，限塑新制預計2023年8月1日起正式上路，違者可依《廢棄物清理法》開罰1200元，按次連續處罰到改善為止。
日期：2023-02-04
早在兩年前，就有朋友語帶興奮地跟我分享，說他在日本料理店嘗到了台灣種植的山葵，但店家對來源三緘其口，直到前陣子好不容易又打聽到阿里山也有種出山葵，開心的邀我一起去看看。
日期：2023-02-01
以內政部公佈的「110 年簡易生命表」來看，隨著國人平均餘命不斷提升，台灣高齡者平均壽命已來到80.86 歲，其中男性77.67 歲、女性更高達84.25 歲，現代人高齡化所衍生的社會問題，實已不容忽視⋯⋯當人們越來越長壽、生存時間過長（活太久）之下，會有兩種可能性：其一是「活太久，但身體還算健康，卻因為退休不工作、沒有收入時間長，錢是越花越多」；其二「身體不健康（更嚴重是失能或失智），導致醫療及長照費用的飆高」。
日期：2023-02-01
證交所與櫃買中心週二（1/31）公布110年度董監酬金實際支領情形，台積電董事平均每位領5073萬元酬金，在上市櫃公司中僅排名第4，冠軍由被動元件大廠國巨拿下，平均每位董事領取9195萬元酬金。
日期：2023-01-31
臺灣寒流來襲，過年期間連兩天全台共有146人疑因天冷猝死。我們在急診，在加護病房裡，尤其在冬季期間，常常有猝死病人送過來。如果是之前沒有任何病史，沒有三高，無肥胖，有些還沒有抽煙.或喝酒，如果是在壯年時期（＜60歲），家人通常會問：「怎麼會這樣？」「剛剛或昨晚才明明好好的？」、「醫生，他健康得很，你有沒有判斷錯誤，他哪有可能會心肌梗塞？...」
日期：2023-01-30
「我這輩子從來沒想到會來做民宿。」澎湖23.5蔚藍民宿女主人莊麗珠為了替先生陳瑞興圓民宿夢，放棄優沃的公務員薪水、想當大學教授的夢想。然而，在40歲那年她罹患了癌症，忽然覺醒，「我問自己，我的一生到底在幹嘛？我究竟想要做什麼事？」「民宿不是我一生的追求，我想找一件可以做一輩子的事，而且可以做到天荒地老。」從小學中國笛、參加國樂社，學過指揮、作曲的她，最後選擇了畫畫。她確實有天賦，第一次參加台陽美術獎就入選，4度入選玉山美展，得過無數全國及地方美展肯定，舉辦過個展。疫情這幾年，民宿生意不好，她順勢要求先生：「過去20年我的青春歲月都給你了，未來10年能否讓我成就自己。」先生全力支持她的決定。
日期：2023-01-25
過年期間你又吃多了嗎？每年年節假期，親友難得相聚，在開心歡慶的同時，往往會不小心購入或是吃下過多的美食，造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計，台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤，全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量，換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101，對此，台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議，掌握5原則可讓飲食更永續。
日期：2023-01-23
每到過年，長輩常準備豐富的年夜菜，但除夕當天吃不完，剩的就會放到冰箱，之後再復熱食用，且復熱次數常超過一次，腎臟科醫師洪永祥表示，這樣復熱動作恐會影響健康，容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。
日期：2023-01-23
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