食材與環境及風土的關係密不可分,在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日,我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期:2013-06-20
亞洲金融風暴十五年後的現在,馬來西亞不僅已恢復昔日活力,二○一二年吉隆坡更超越英國倫敦,一躍成為全球第六大IPO市場,一座有別於香港、新加坡的亞太新興金融重鎮,儼然成形。
日期:2013-06-13
一般人對嘉義竹崎的印象,不外乎奮起湖風景區,其實在海拔一、兩百公尺半山腰的小鄉間,多的是適宜居住的好所在。山景盡收眼底,這塊茵茵綠地,是一對退休教職員夫婦尋覓多年的樂活莊園。
日期:2013-06-06
出生高雄美濃農家的邱德森,從銀行退休後,回歸故里學習種田。他的退休生活理性與感性兼具,理性的是發展無毒有機農業,感性的是可恣意享受田野風情。
日期:2013-06-06
Case… 27歲竹科工程師,身高175公分,但體重卻有97公斤,即使是多金新貴,也很難交到女友。為了讓自己變瘦,他咬緊牙關,透過運動、藥物等方法,3個月減去17公斤,變成型男。沒想到,工作一忙,忘了醫師的囑咐,猛吃消夜,又沒運動,才短短3個月,體重狂飆23公斤,這輩子體重首度破百,抱怨「不如不減」。
日期:2013-05-28
有計畫準備減肥的你,心中應該都有一個疑問:「究竟該不該吃澱粉呢?」在一般人的觀念裡面,常認為吃澱粉容易發胖;或許你聽到身旁的同事分享他靠著不吃澱粉變瘦的故事,也躍躍欲試。
日期:2013-05-28
每年到了可以穿短袖的天氣,總會有一波減肥產品的熱潮,五花八門的廣告總是要告訴你:「產品因為添加了XX成分,所以能讓你減得省時又省力,輕鬆達成塑身目標……。」每回看到這種廣告,心裡總是想:如果這麼好,天下就沒胖子了!
日期:2013-05-28
受到媒體刻板印象的影響,現在的女生無不對S曲線趨之若鶩,哪個不會對自己的體重「頗有微詞」?但對於原本就不胖,卻還是無法避免崇尚紙片身材與激瘦明星的女性們來說,以下的案例是一位過來人,一晃10年的血淚教訓與心得。
日期:2013-05-28