當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
拿到球隊大約，他做的第一件事，是捐300萬元給自己待過的兒童之家。他是高錦瑋，一個曾因等不到爸爸而哭泣的男孩，如今卻成了叱吒球場的明星後衛。他說，這一路有太多人幫助過他，他只想回饋。
日期：2025-07-09
盛夏黃昏，國家音樂廳前的咖啡香與蟬鳴交織，街頭行人談論的不只是消暑祕方，更是即將登場的音樂盛事——台北大師星秀音樂節（Taipei Music Academy & Festival，簡稱TMAF）。2025年，來自美國、義大利、挪威、委內瑞拉等21個國家、共358 名青年音樂家踴躍報名，創下TMAF七年來的報名新高紀錄。這不僅彰顯其國際間日益提升的聲望，也讓台灣樂迷得以近距離欣賞來自世界各地的青年菁英與音樂大師同台共演。走進音樂廳，打開耳朵與心，高水準的古典樂演出，不只是藝術饗宴，更是文化素養的累積，也悄悄改變著我們的生活節奏。
日期：2025-07-09
台北地方法院繼續審理前台北市長柯文哲涉京華城容積率案，週二（7/8）傳喚台北市都委會時任的技正胡方瓊作證。胡方瓊指出，「程序絕對合法」，至於內容是否合理，就是都審會要去審核的。她也氣憤表示，自己在檢廉作證時「用字不精準」，且廉政官並未給她充分時間檢查筆錄，還催他「大姐，筆錄不是給你一個字一個字檢查的，這不是公文，檢察官已經在外面等了」等語，讓她心生恐懼，只好在未仔細檢查下，匆匆在筆錄簽名。柯文哲的臉書也隨即指出，當他聽到昔日部屬大聲說出「絕對合法」，忍不住眼眶紅了。黃國昌也控廉政署問筆錄時疲勞訊問，還把不是胡方瓊講的話塞到她嘴巴裡面去。
日期：2025-07-08
週四（7/3）舉行的投信投顧公會理事長選舉中，一場原被市場認為是五五波的選戰，最終卻以第一金投信董事長尤昭文「大獲全勝」結果落幕，仔細回顧整個選舉過程，可整理出尤昭文勝出的3大關鍵。
日期：2025-07-04
今天瑞奇媽又來灌雞湯了，年輕就開始理財很棒，但中年才開始也不晚。與其感嘆、羨慕別人，不妨檢視自己的優勢，因為中年理財比你想的更有力道。瑞奇媽的千萬股票資產，就是中年醒悟後才開始打造的。今天永遠比明天年輕，趁著還年輕，趕快出發吧！讓50+的自己感謝40歲的決定。
日期：2025-07-04
光陽集團新任董事長柯俊斌今年4月就任，相隔多月終於在周五(7/4)舉辦的國際重機展公開露面。這次同步發布2款新車，分別是針對女性族群推出車款115 c.c.的小精靈(Genie)，以及350 c.c.的黃牌重機Xciting X350。 各界更關注，柯俊斌掌旗後，光陽集團的電動機車策略是否會改弦易轍，他給出明確答案。眼見國內電動機車市場正萎縮，柯俊斌透露，光陽會保有研發能量，不過「可以確定今年不會再推新車」，未來是否發展更多電動機車新品，得視國內市場變化，以及電池技術能否大幅進步。柯俊斌強調，目前電動機車後端仍難獲利。柯俊斌補充，光陽一定會繼續發展電動機車，畢竟已砸了近30億在換電站，另還有15億在雲端管理，而且已經累積超過6萬名車主，一定會持續經營。只是，經銷體系透露，目前光陽有超過50家電動機車專營店，未來將慢慢轉型為油電合一，以符合市場概況。
日期：2025-07-04
美國總統川普在台灣時間周三（7/2）晚間宣布，已與越南達成貿易協議，協議內容為所有越南出口至美國的商品課徵20%，轉運商品則課徵40%關稅；作為交換，越南將首度對美國全面開放市場，讓美國商品以零關稅銷往越南。此協議尚待越南政府進一步證實與確認，若能順利落實，將有助於強化美國與越南之間的經濟與戰略合作關係，尤其對在越南設廠的台商、美資等外資企業而言，潛在的關稅成本壓力可望獲得紓解。此次協議也可能成為自美越結束戰爭以來，繼2023年9月10日雙方建立「全面戰略夥伴關係」之後，雙邊關係的又一次重大升級。
日期：2025-07-02
買不起房，不如老後去住養生村？每個月估計約3萬5，一年也才42萬，保證金就是一筆25萬或35萬，看房型而定。那我現在60歲，15年後也才75歲，這樣我只花630萬，環境又不錯，可以跟很多差不多年紀的銀髮族有話題，不用背房貸，輕鬆多了，請問我有什麼地方沒想到，有遺漏的嗎？
日期：2025-07-02
電信三雄推動5G加值應用，遠傳自二○一八年起全力發展智慧醫療，近年成效展現，去年營收成長逾兩成、首度實現損益兩平，將力拚成為連結基層診所與醫學中心的雲端平台。
日期：2025-07-02
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