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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

香港武術名導劉家良淋巴癌辭世 化療前養好免疫力 提防骨髓功能退化索命
健康

香港武術名導劉家良淋巴癌辭世 化療前養好免疫力 提防骨髓功能退化索命

香港知名武打導演劉家良,日前因淋巴癌轉為骨髓功能退化不幸過世。醫師指出,罹癌後進行化學治療時,都有可能因化療藥物的使用,傷害到骨髓細胞,特別是淋巴癌這一類血液類的癌症,病患接受化療前最好能夠養好免疫力,並在術後避免感染,才能讓骨髓功能恢復正常免疫力。

日期:2013-07-13

皮膚癢、煩躁胃口差 梅雨季報到 中西醫教你對付溼熱
健康

皮膚癢、煩躁胃口差 梅雨季報到 中西醫教你對付溼熱

又溼又悶的梅雨季來到,西醫指出,梅雨季節天氣變化大,易造成過敏、感染,千萬別掉以輕心;中醫則提醒,梅雨季應該幫身體除「溼氣」,若因燥熱難耐而拚命喝涼水,反而會阻礙溼氣排出體外。

日期:2013-05-09

當嚴肅不再嚴肅
政治社會

當嚴肅不再嚴肅

近日新聞像喜劇,名嘴像諧星。當嚴肅不再嚴肅,娛樂就沒有了價值,當諷刺變成了真實,台下的你變成什麼?

日期:2013-03-21

虛擬與磚頭
名人專欄

虛擬與磚頭

無法透過投入資源擴大賺錢規模,只好購併,這就是巴菲特做的事,或許,網路替代實體世界的發展,也到了轉變的時候。

日期:2013-03-14

杜琪峯在人生低谷爆發出最絢爛火花
品味收藏

杜琪峯在人生低谷爆發出最絢爛火花

出身貧民窟的香港導演杜琪?,因為拍電影得以擺脫貧窮,但他沒想到,中年一度財務窘迫,交不出租金,也是因為一場電影夢。

日期:2013-02-21

外資「砍單說」發酵 股價出現疲態 銷售仍夯 蘋果手機概念股可逢低加碼
股債前線

外資「砍單說」發酵 股價出現疲態 銷售仍夯 蘋果手機概念股可逢低加碼

由外資圈掀起的蘋果iPhone 5砍單風波,至今仍是眾說紛紜,在統合各供應商的看法後,大致認定為正常的季度調整,並不影響一三年下半年的成長動能,故建議仍可逢低布局遭到錯殺的鴻海、和碩、大立光、鴻準、正崴、F-臻鼎等績優個股。

日期:2012-12-27

【 病友分享】 轉變心念、保持正面能量就是關鍵  20年得三種癌症  依然活得容光煥發
個人成長

【 病友分享】 轉變心念、保持正面能量就是關鍵 20年得三種癌症 依然活得容光煥發

身為醫師的陳衛華,為什麼在二十年間,得了三種癌症?又為何能在死神的長期威脅下,依然活得容光煥發?每次罹癌,都是他重修一門功課的開始,他的人生,也隨著抗癌而不斷改變、昇華……。

日期:2012-12-27

廖繼春、朱銘作品相繼流標 台灣本土藝術市場還撐得住嗎?
焦點新聞

廖繼春、朱銘作品相繼流標 台灣本土藝術市場還撐得住嗎?

曾經,礦工畫家洪瑞麟的一幅(市形山集),由資深收藏家葉榮嘉以一棟透天別墅換回;如今,身為台灣藝術市場指標的朱銘,作品居然在佳士得秋季夜拍現場慘遭流標命運,帶給我們的,是什麼樣的啟示?

日期:2012-11-29

律師變身八百億台北雙子星開發案操盤手 何岳儒幕後超級金主全解密!
焦點新聞

律師變身八百億台北雙子星開發案操盤手 何岳儒幕後超級金主全解密!

打著日本六本木之丘、馬來西亞怡保花園集團名號,太極雙星拿下台灣史上最大規模聯合開發案雙子星大樓,幕後操盤人物何岳儒,十年前只是一位小律師,他如何用十年時間大變身,扳倒中工與幸福人壽?

日期:2012-11-08