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江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝
美食旅遊

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

在台北一個月只花1500元吃飯錢? 8年級理髮師:錯誤的省錢,會讓你看不到自己的價值
理財

在台北一個月只花1500元吃飯錢? 8年級理髮師:錯誤的省錢,會讓你看不到自己的價值

最一開始那時因為理髮師收入初期比較低,我規定自己每個月控制只能花3000元吃飯,就是每天100元。達成以後很快就開始有存到錢,於是我就想試試看,能不能省更多

日期:2017-11-20

騰訊「親生子」閱文集團  市值一夜追上台灣大 抽到先賺一倍!港股新兵憑什麼?
焦點新聞

騰訊「親生子」閱文集團 市值一夜追上台灣大 抽到先賺一倍!港股新兵憑什麼?

閱文是中國網路巨擘騰訊的親生子,散戶公開收購中籤機率不到八%,掛牌首日暴漲八六%,幸運抽中的投資人暴賺近一倍利潤!也讓閱文市值逼近台股重量級企業台灣大。

日期:2017-11-16

立冬進補有撇步  天冷吃鍋慎選食材護健康
最新觀點

立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康

古人認為工作一整年,體力耗盡,入冬天氣寒冷,因此需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬,即俗語說的「立冬補冬,補嘴空」。燉煮藥膳時,衛福部有幾個小撇步提醒大家,享受佳餚也要吃得健康。

日期:2017-11-14

高齡減重健康嗎? 觀念錯誤恐釀肌少症
最新觀點

高齡減重健康嗎? 觀念錯誤恐釀肌少症

減重為全民運動,不少婆婆媽媽也想減重,擁有苗條身材,不過,國內高齡醫學權威陳亮恭醫師警告,高齡者千萬不要隨意減重,萬一減了肌肉量,儘管體重輕了,卻更不健康。

日期:2017-11-13

攻守兼備》從財報、趨勢淘金  伺機逢低布局 5步驟挑高息成長股 股利、價差兩頭賺
台股

攻守兼備》從財報、趨勢淘金 伺機逢低布局 5步驟挑高息成長股 股利、價差兩頭賺

台股萬點行情交投熱絡,既期待又怕受傷害的投資人,該如何操作才不致錯失多頭行情?獵豹財務長郭恭克、擅長操作成長股的前冠軍操盤人黃嘉斌均認為,答案就是:「你的高配息股必須有成長性!」

日期:2017-11-08

歷經生死瞬間、 耗時最久的編舞 看見70歲林懷民  更勝以往的狂野
話題人物

歷經生死瞬間、 耗時最久的編舞 看見70歲林懷民 更勝以往的狂野

去年一場車禍,讓停不下來的林懷民,終於把腳步緩了下來⋯⋯。即便如此,他創作精力仍然旺盛,新舞作,他要展現「濁水溪以南的活力」。

日期:2017-11-02

熱血青年》胖卡計畫鎖定非營利組織  從Gmail開始教 一群阿宅開小貨卡  展開偏鄉資訊神救援
職場

熱血青年》胖卡計畫鎖定非營利組織 從Gmail開始教 一群阿宅開小貨卡 展開偏鄉資訊神救援

九年來,台灣數位文化協會一群青年開著貨卡跑遍台灣,輔導偏鄉非營利組織。一個組織一待,往往就是一到兩年,他們看到什麼樣的問題?

日期:2017-11-02

獨家調查》 偏鄉近75%七旬長者沒聯網裝置  世代資訊隔閡擴大 從不敢按鍵盤到自製長輩圖  終結數位落差這樣做
幸福熟齡

獨家調查》 偏鄉近75%七旬長者沒聯網裝置 世代資訊隔閡擴大 從不敢按鍵盤到自製長輩圖 終結數位落差這樣做

在資訊普及的當下,你我身邊,還是會出現不熟悉電腦、手機、平板等工具的親友,尤以銀髮族為最。這些讓長者頭痛的數位問題,該如何解決?

日期:2017-11-02