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胡蘿蔔最新與熱門精選文章

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「我的餐盤」概念  健康過好年
健康

「我的餐盤」概念 健康過好年

過年期間難免大吃大喝,因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議,採用美國最新「我的餐盤」(MyPlate)飲食原則,過個健康年。

日期:2012-01-19

你也可以  在家重現傅培梅經典芥菜
美食旅遊

你也可以 在家重現傅培梅經典芥菜

過年圍爐吉祥菜之一的芥菜,是年菜必備菜肴,因為帶有苦味,總讓人敬謝不敏;特別請食譜老師程安琪重現傅培梅的芥菜經典食譜,即使第一次下廚也能輕鬆上手。

日期:2011-12-22

速食業教父  要在披薩上揮灑創意
傳產

速食業教父 要在披薩上揮灑創意

暌違媒體六年的寬達食品董事長孫大強,重新出現在鎂光燈前,為新代理的創意披薩品牌CPK(California Pizza Kitchen)亮相宣傳。

日期:2011-12-01

韓嘉智從破產邊緣走上赴美掛牌之路
傳產

韓嘉智從破產邊緣走上赴美掛牌之路

一家瀕臨倒閉的瓷磚廠,在走投無路之際,回收科技廠的廢汙泥來製成陶瓷,原本以為從此可以一路賺大錢,但原料供應不穩定逼得他們另謀生路,意外轉型為水資源回收業者,成為年營收上億元的環保新貴!

日期:2011-08-25

探索蔬食、養生鍋中的幸福滋味
藝文風尚

探索蔬食、養生鍋中的幸福滋味

想要養生不老的第一步就是飲食,不但吃出健康年輕,也要強調美味。坊間有不少餐廳以此為訴求,特地精選兩家話題餐廳,帶你去看看!

日期:2011-07-07

吃對水果 健康、美麗一夏
健康

吃對水果 健康、美麗一夏

炎炎夏日,台灣特有的西瓜、荔枝和芒果風味吸引人,許多人都愛在夏日吃水果,吃得聰明,還能達到養生美容效果。

日期:2011-06-09

陳澄芳感受原鄉召喚 為良田注創意活水
傳產

陳澄芳感受原鄉召喚 為良田注創意活水

從小在好山好水的宜蘭長大,陳澄芳對土地有一份難以割捨的感情,如今,他利用企業界的優勢,站到第一線推動友善農戶及市集,希望能夠號召更多電子業老闆,一起來參與台灣319鄉鎮的環境保護。

日期:2011-03-31

聰明防癌  不靠狂吞保健食品
健康

聰明防癌 不靠狂吞保健食品

保健食品不要拚命吞,當特定營養素在體內累積過多時,有時反而會生病,大家經常補充的維生素C、類胡蘿蔔素等這類抗氧化營養素,攝取過多甚至可能引發癌症。

日期:2011-01-20

強硬取代懷柔  南北韓衝突的幕後
國際總經

強硬取代懷柔 南北韓衝突的幕後

相較於十年前紀念韓戰五十周年,兩韓是以高峰會的「和解」來取代「對抗」,不過十年之間南韓總統李明博卻讓它回到冷戰對峙的緊張態勢。走歷史的回頭路,其蠢如斯,實在令人扼腕!

日期:2010-12-02

海鮮捲
美食旅遊

海鮮捲

海鮮捲是肉捲的變奏,美學特徵是表皮酥脆,色澤金黃,內餡鮮甜多汁;欲臻此境,首在材料的鮮度和飽足,市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。

日期:2010-08-19