以米食為先的客家人,即便是點心,也以米為原料的粄製品為主,米粄不僅簡單美味又易飽足,方便以農為生的客家人在休息時補充體力,其中又以常見的「粢粑」變化最多,吃鹹、吃甜皆有不同含義,足見客家族群對於飲食的講究即便是點心也不馬虎。
日期:2021-07-14
在早年資源不足的環境中,為了延長食材保存期限,客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等,不僅保留了原本的鮮味,在等待時間熟成的醃漬過程,更揉雜出多元豐富的滋味變化,成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期:2021-07-14
日前內政部主計總處發布5月租金指數為104.51,再次創下歷史新高,同時也是連續122個月上漲,節節高升的租金讓許多薪水不漲的民眾大嘆「不只買房買不起,連租房也快租不起了」。由於房屋租金越來越高昂,租屋市場近年來也常出現令人覺得荒謬的奇怪現象,如有房東將陽台空間隔成房間來出租,或是日前有房東將陽台改成廁所等類似消息都時有所聞。
日期:2021-07-13
依據美國那斯達克(Nasdaq)交易所在6月28日的新聞稿顯示,2021年上半年共有395家公司完成IPO(首次公開發行)籌資上市,籌資總額達到1030億美元。這項紀錄在美國股票市場中,無論是IPO家數或是籌資金額,都創了近20年的季度最高歷史紀錄,以高科技及生技公司為主要上市地的那斯達克,連續30個季度保持IPO的領先地位。
日期:2021-07-12
房地合一2.0威力不如想像,加上疫情降溫,近來不少業者又喊出「現在不買未來一定後悔」。房產學者章定煊表示,這種說法是認定房價一定會漲,因此要現在趕快買,以後才不會後悔。好像有道理,其實一句話就戳破。
日期:2021-07-09
所謂「看誰都不順眼,看什麼都不爽」這類人,通常說話不太討喜;這類人當久了,會產生一個很要命的問題,那就是即使他說的話條條有理、理直氣壯,別人也都聽不進去。於是乎,當他說真話時,別人當作壞話來聽,說壞話時,別人當作假話來聽;偏偏當他說假話時,別人卻又當作真話。
日期:2021-07-08
近來又有一些頭腦浸水的人鼓吹無本當沖,很多年輕人就傻傻的去當沖航運股,早上買進,尾盤賣出,賺錢好輕鬆,不然就是開盤賣出,尾盤買進,睏霸數錢,只要出現鎖漲停或跌停,他們就違約交割,他們甚至不懂違約交割對他們這一輩子的信用影響有多大...
日期:2021-07-08
在台灣的能源地圖上,有一群來自民間的力量,從校園、水力發電廠到水泥廠,以綠能帶動地方創生的故事,正在創造新典範。
日期:2021-07-07
三級警戒下的「停課不停學」,新竹桃山國小的部分學生卻因缺乏硬體設備無法上課,充滿使命感的教師許子凡,將自己「宅配」到學生面前授課,更拉近師生關係。
日期:2021-07-07
股市變化無常,獲利穩健的投資贏家張世奇,也與不同世代共組「股四贏家」團隊,不但挑好股的速度加快,透過截長補短的技巧交流,也讓彼此的投資勝率大為提升。
日期:2021-07-05