割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
自稱曾在港、台從事滲透的中國叛逃間諜王立強現身告白後，民進黨立委火速推出《反滲透法》。但此法案的宣示意義大於實質作用，即使年底完成立法，對於維護主權與國安的效果恐仍有限。
日期：2019-12-04
若說東京是日本民泊一級戰區，那新宿就是東京民泊最熱門的聚集區。來自台灣的DoMo旅宿集團，打造品牌的致勝關鍵是什麼？它又是如何成為新宿最大的民泊業者？
日期：2019-12-04
2020總統大選前夕，出現了一個重要現象，年輕人不再諱談政治。逾500位青年排排坐，等著與3位總統候選人對談；回家投票的「返鄉列車」募資案，甫上線25小時就超標，激起3千多人迴響，這些行動背後，關鍵功臣少不了這兩個熱血台大生。努力撕掉「不要碰政治」、「政治很骯髒」陳年標籤，他們如何努力帶起「青年參政」熱潮？
日期：2019-12-02
國小時期每天早上開朝會，除了聽校長、老師的諄諄教誨，操場上大跳暖身醒腦的「國民健康操」，是多數人忘不了的童年回憶。國民健康操至今有多種版本，每當音樂響起，存在體內「時代的律動」會不由自主地被喚醒，尤其新版的「Lucy」，讓許多經歷過的人大呼「忘不掉，更害怕想起！」不知道你跳的是哪種版本呢？
日期：2019-12-01
再度來挑戰玉山，這是我第三次來玉山，第一次是在阿扁政府時代，我們在排雲山莊住了一晚，我不但爬了主峰，也上了西峰，也到了北峰。印象最深刻的是在排雲山莊的晚上，大家鼾聲大作，我整晚都沒睡，天未亮，我就上了主峰，也到北峰，到了北峰，我和北峰氣象站的工作人員一起吃稀飯，他們告訴我如何協助宋楚瑜先生到玉山主峰的故事。
日期：2019-12-01
對香港來說，11月26日是值得記上一筆的日子。當天一早，港交所內到處是代表阿里巴巴的鮮橘色，一聲鑼響後，阿里巴巴在港交所正式掛牌交易，全天收漲6.59%，收盤達187.60港元，總市值超過4兆港元(約新台幣16兆)，立即超越騰訊，成為「港股一哥」。
日期：2019-11-28
你是怎麼和那家美國電動車廠合作的？」這是幾乎所有初次見面的人，都會對富田電機董事長張金鋒問起的「必考題」；二○一八年春天首度來訪的某日本知名車廠研發主管，也不例外。
日期：2019-11-27
台灣最早成立的商業銀行第一銀行自1899年成立至今屆滿120週年，26日晚間舉行盛大慶祝酒會，包含政府官員、金融同業、第一銀行歷任董事長、總經理與重要貴賓等，共八百餘人一同歡慶。
日期：2019-11-26
沒有名氣、沒有業務，單靠「手提袋」，一年就闖出千萬業績，創下2018年募資平台贊助金額最高的產品，更吸引了知名連鎖咖啡品牌、老協珍、誠品，先後捧錢找上門合作。這個手提袋，背後到底擁有什麼誘人祕密？
日期：2019-11-22
